時間2014/1/1

這天來買油庫口麵線，看到這個位在油庫口麵線旁 中山國中前，賣著蔥油餅的發財車

 愛吃蔥油餅的Claire怎可錯過~立刻點了一份 蔥油餅加蛋加菜 25元

點好後，老闆就把現桿的蔥油餅入鍋，用略多的油煎

接下來打入雞蛋 加上九層塔 小白菜，再蓋上餅皮 略煎後起鍋

再依喜好再加上醬料與辣椒~

 蔥油餅~餅薄香酥，中間的部分較為Q彈帶有麵香

和全油炸的口感不同，也較不顯膩

裡面的煎蛋軟香，九層塔與小白菜則帶來多汁清爽的口感

讓整體吃來更為豐富!

加了料的蔥油餅，雖然因此吃來酥脆感會降低~但也因此較為不膩

讓Claire很快的就吃完一份~意猶未盡!

Claire覺得這間的蔥油餅，現桿的餅皮Q彈，價格也十分親民~CP質很高

吃來~比油庫口的麵線更為吸引人 XD

再訪率~80%

因為板橋離Claire家實在蠻遠的，不過如果是家裡附近~Claire肯定是常客!

蔥油餅餐車

地址:板橋文化路188巷44號(油庫口麵線與中山國中正門前)

營業時間:下午2:00~5:00

 

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