(本篇為試吃邀稿文,內容為個人真實體驗)
這天很開心和大家來到了位於再模範街8巷23號..OROBELLO
在這繁忙的年代,小涼只要看到老屋整理過後的新面貌
總是會有種莫名的親切感,尤其是一間興建於1930年的日式老房子....
8巷23號帶給我的第一個感覺就是將,懷舊&復古中卻保留了獨特風格
讓人路過會有種魔力被吸引進來的FU~就讓我們一起來看看
這棟老屋內所帶給我們的驚喜和魅力!!
今日這場的試吃饗宴
就是要來細細品嚐西西里母親節傳統蛋糕&有歷史文化的西西里島藝術冰點
進入屋內,讓人感覺到好比進入到另一位朋友的家那樣的溫馨感
擺設上小物,各各有特色和故事,來到這邊如果不趕時間
也可聽聽看西西里的一些小故事唷!很精彩也讓人多長了知識呢
其中小涼最鍾愛的就是這款小鴨浴缸,沒有很注意一定會讓人當成擺設品觀看
其實他的功用是茶壺唷!! 可愛又特別,當天我既然忘了問去哪買><
挑高的設計,讓人一入內就好放鬆紓壓..
並且在這舒適的空間感受到生命的美好&家的溫暖!!
左:藍莓氣泡水 右:店內小物,讓人愛不釋手...
看完了8巷23號的店內風格後,我們該來去流口水一下了XDDD
店內推出有「媽媽原味」之稱的義大利傳統糕點及充滿手繪趣味的義大利橄欖油餅乾
其實一入店內,你就會看到這色彩繽紛的玻璃冰櫃
和一般我們去甜點店觀看到的模樣相差很大,這邊的甜點精巧又可愛
那滋味麻~嘿嘿...請繼續看下去唄!!
西西里島藝術冰點,這些冰點可是都要放在-18度C下保存
才能保有它的風味依舊,更讓客人品嘗到最道地的西西里冰點~
喜愛甜品的女孩兒,一定不可錯過8巷23號
光玻璃櫥櫃內的甜品,樣式獨特加上色彩繽紛讓人一時也不知道該如何選
這時候也可以問問親切的店員,給點小意見呢
大家都到齊後,開始由美麗的女主人為我們分享西西里傳統的冰品和蛋糕
西西里有個傳統的文化,就是客人一入座時,就會先端上一杯Espresso
入口後感覺柔和滑順,緊接著是回甘的味兒..讓小凉第一次不討厭原味咖啡!
手工MIGNON尾指冰
西西里傳統品冰哲學,第一口要滿足對冰的原始渴望,第二口餘韻猶存 淡淡回味
第三口 大口咬下,享受西西里式的原味和熱情....
細細品嚐充滿了很開心果的冰淇淋.入口淡淡的堅果香很迷人
大口吃入嘴,整各嘴巴內充滿了熱情的桑巴...
尾指冰餅皮是以紅蜀和櫻桃綜合而成的粉色餅皮,很酥香~
聞香...以往我們接觸到的腰果都麻是已經在製作過了
並且充滿著鹽味,這邊的腰果聞起來氣味很濃~
這腰果吃起來,很香脆但皮帶點苦味兒..帶也是那種越嚼越停不了的好滋味!
西西里還滿注重堅果類的養生呢 在食材上幾乎都會加入少許!
讓人忍不住想要大喊吃冰也可以健康呢~(stanley當天是最樂的一員)
這球狀像似炸彈,所以義大利人叫他la bomba,那翻成中文便叫他為"心太軟"
心太軟系列(組合5種西西里口味gelato)雖然天天有
但當天有什麼口味則不一定,視製作的水果乾果等材料而定!
五月份主打口味:
•西西里bronte 開心果 (DOP認證)
•西西里MASALA酒醉櫻桃 (DOP 認證)
•西西里D’AVOLA 杏仁
•罕見台灣紅芭樂
•西西里矮香草 (MINIVANIGLIA)
西西里心太軟gelato la bomba口味組合:
•開心果+矮香草
•紅野莓+芭樂
•巧克力+香蕉
•巧克力+杏仁
•TIRAMISU+蘭姆
每周更是推出不同組合5款唷~不知道口味為何可以現場詢問
5月下午茶冰點雙人套餐:
•BOMBA x 2 任選口味 (原價350)
•手工MIGNON尾指冰/拇指冰police/一杯50g的 semifreddo任選兩個
•2杯西西里手工烘培espresso玻璃咖啡 or Capuccino (原價200)
•套餐時間: 四月每個周五,周六,周日下午2點~6點
五月每日下午2點~6點(總價值720元,母親節特價600元)
開心果+矮香草=心太軟
很難想像冰品可以如此的不甜膩,8巷23號的冰品研究出新的低糖製法
比一般市售的冰淇淋80%糖分,卻又能保持紮實又綿密的口感!
讓小凉深深覺得不愛堅果類的朋友,來到這一定會藉由冰品而愛上堅果呢
這心太軟,內層入口即化的口感,加入冰品外的碎餅,完全讓口中層次疊疊而起!
BonBon
這可是17世紀,新娘子送給客人的小點心...
突然間讓我好想飛奔到那年代去...吃個夠XD
BonBon口感外脆內冰涼綿細,而且外皮脆脆的入口
一碰到嘴巴內的溫度即融化,雙重的口感很特別,而且造型也是多彩多姿!
8巷23號從這個月份起,每兩個月將推出一款小人甜品明信片
只要消費600元以上即贈送一張...仔細一看這些小人真是幸福
一直在進攻我最愛的心太軟><
手工拇指冰police
聽說在西西里這一款冰品出現時.大家都很熱情的自己快速挑選口味呢
小凉很喜歡西西里的熱情和大方,尤其最愛他們大口吃美食的樣子!
不拘束 很享受在這世界內...
police餅皮有加上西西里海鹽,所以單吃會有鹹鹹的味道
但當你不小心咬到餅皮內的芝麻時,你會跟小凉一樣突然驚呼 挖~這芝麻的香氣好濃~
police搭上的是未成熟起司,所以本身起司的味道不會很濃重
但跟著餅皮一起吃融了鹹味,在口中簡直像在跳著浪漫的舞曲..
接著就來分享今日的重頭戲...西西里媽媽的蛋糕~
西西里媽媽的傳統蛋糕,堅持著食材一定要質樸原味更要用來自西西里的好原料
西西里純手工蜜餞蛋糕
傳統西西里綜合紅野莓醬奶油蛋糕
西西里人不用植物奶油,只愛用新鮮的鮮奶油
所以這蛋糕一上桌後,小涼就被這香嫩的香味給迷住了!
西西里拉估薩七重天巧克力蛋糕
以西西里MODICA巧克力為材料下去烘焙,巧克力香不會過重
但那紮實的外表還滿誘惑人想要快速切開品嚐呢
當日最開心的莫過於stanley,每吃一樣後立馬轉來我耳邊跟我說好吃!
不然就是默默的偷走我的蛋糕>< 好啦好啦!今日老木就讓你好好品嚐
你再來決定母親節要買哪款蛋糕犒賞我好了(哈哈 老木也在算計中XDD)
五月母親節下午茶時段-主題:AMO MAMMA (媽媽!我愛你)
套餐內容:三片西西里傳統媽媽蛋糕
一球台灣紅芭樂GELATO配手工三色手工鮮奶油
手工烘烤西西里玻璃咖啡or意式Cappucino
售價:380/份,附送限量手工西西里檸檬玻璃裝飾一顆
西西里純手工蜜餞蛋糕,蛋糕本身很紮實,輕輕刮上一塊蛋糕入口濕潤香醇
上方的葡萄乾有用萊姆酒先浸泡過,單吃風味相當的獨特
小凉隱約吃到有薑的嗆味兒,詢問下女主人說,那是西西里獨特的香草
入口沒有啥滋味,但卻有種後勁很強的味道踹出...
蛋糕盤上有一球冰淇淋,這可是來自屏東的紅芭樂製作而成的!
想不到台灣的水果也可以入選為西西里的冰品之一
台灣紅芭樂GELATO配上手工三色手工鮮奶油,這樣的搭配很特別
但你能想像原本入口應該冰涼的冰淇淋,搭上了鮮奶油入口後
是立馬化掉的滋味嗎?奶油的滑嫩更顯現出這芭樂的味道
讓人邊吃邊喊,哇~這冰好巴辣唷~
再西西里吃著媽媽的傳統蛋糕,就要搭配著藍莓氣泡水一起享用!
氣泡水可以稀釋嘴巴的味道,讓人接下來的品嘗更能感受到廚師的用心&誠意
蛋糕體本身很紮實又帶點鬆軟,搭著果香氣濃郁的奶油
讓人不知覺的一口接著一口,尤其那不甜膩的奶油更讓小凉頓時忘了熱量這回事!
七重天巧克力蛋糕,超極度邪惡的七層巧克力蛋糕,sacser巧克力層次分明
入口細膩綿密純濃口感...讓愛食巧克力的stanley一下子就清空!
這款糕餅可是西西里彌月限量款,而且是僅限於生男孩才有的唷><"
原來西西里也算是保守國家,重男輕女(攤手)
卡布奇諾&投瑞納(小凉自翻名稱)
卡布其諾喝起來,讓人先感覺到一股濃醇的奶香味,而奶泡在嘴裡融化
然後香濃的咖啡跟著混入口腔內, 產生既香濃又滑順的口感!讚~
搭配卡布奇諾的小點-杏仁糖霜(小涼取的)
濃郁的杏仁味兒,入口餅乾是脆的,但過沒有一下子完全在口中化掉
就好像再吃糖霜一樣的滋味呢~好食
西西里的檸檬長的跟萊姆好像唷!但千萬不用懷疑它確實就是這這模樣
黃皮蒂頭綠,小涼拿回家給凉爸看,這老人家既然跟我說那將台灣的檸檬放久一點
也會變成黃色,那就可以當山塞板的西西里檸檬(真想踢飛涼爸XD)
五月只要來店點下午茶套餐,就可將這西西里檸檬玻璃裝飾帶回唷!
8巷23號針對母親節活動
❤即日起在5/5日前預定母親節3款西西里蛋糕打八折,5/6起提貨!
❤4月起2款下午茶「媽媽,我愛你套餐」與「冰點雙人套餐」
只有周5,6,日下午2點~6點販賣,5月起則是每天下午2~6點販賣下午茶套餐
❤80%純巧克力BonBon或拇指/尾指/semifreddo等冰點,除了配合下午茶套餐外
其他時間則不定期推出,想吃的朋友可以先打823電話詢問唷!
8巷23號
電話:04-23051333
地址:台中市西區模範街8巷23號
營業時間:14:00~21:30
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