【吃彰化】食觀天下 複合式餐廳

【食觀天下】

彰化縣員林鎮中山路二段556巷20號，04-831-5181

週一至週日，11:30~24:00 

FB：食觀天下複合式餐廳

位於彰化員林大道的【食觀天下複合式餐廳】

創辦人正是員林在地人，以獨棟多元餐飲的複合式經營

今年初才開幕，至今約3個月的時間，佔地1500坪

共有四樓，每層樓提供不同的餐點，任君選擇

無論是家庭聚會還是商務用餐都能在【食觀天下複合式餐廳】獲得美好享受！

  一樓為咖啡廳

提供排餐、義大利麵、商業套餐，也有素食可選擇

三樓素食火鍋吃到飽

食觀天下董事長自身是茹素者，願以此回饋鄉親

嚴選原生種養生蔬菜產地直送、新鮮吃得到

並長期提供出家眾師父5折優惠，全素也安心

五樓日式壽喜燒吃到飽

單點桌邊服務、現點現上

肉品新鮮搭配日式醬汁、季節蔬菜

五樓另有戶外景觀區，可遠眺員林周邊景致

只要有在食觀天下任一層樓消費就可以到這邊欣賞美麗風景

二樓中西日料理吃到飽

用餐空間舒適不擁擠，取餐動線設計流暢

上層還有非常多座位，視野光線更棒

不過坐這區需要跨越階梯，取餐較不方便，若同行者有小孩或長輩須特別留意

提供大、小包廂，分別可容納約50及30人

非常適合公司部門聚餐或大家族聚會，聊天不受其他客人干擾

貼心的直接將面紙設計固定在桌旁

欣賞完用餐環境接下來看看豐富多樣的菜色

生菜沙拉區

除了蔬菜類還有果乾，三種醬汁可挑選

可惜少了我愛的油醋醬

港式燒賣區&日式小品

燒賣、湯包、鼓汁排骨、芋泥包

土瓶蒸、茶碗蒸

熱熟食，近20種菜色任君挑選

涼拌類、熱炒類，還有義大利肉醬麵

兩款熱湯，番茄蔬菜湯及玉米濃湯

現煮牛肉湯

1.取用旁邊的碗

2.放入蔥花、薑絲及牛肉片

3.將滾燙的湯汁舀入碗中

4.完成鮮美牛肉湯

海鮮區

旭蟹、蝦子、茄鑲貽貝

吧檯另外分成三區塊--鮮魚吧、煎烤區、現煮區

每桌都有附夾子，挑選自己想吃的食物並將夾子放置在盤中

烹煮完後服務人員會直接送到桌

鮮魚吧!

提供3種魚類，現點現蒸

鮮魚吧旁邊是生魚片，有旗魚、鮪魚、鮭魚、魚蛋

一盤一盤裝好，份量不會太多

綜合魚片或單種都有，隨自己喜好

現包手捲、握壽司

手卷有蘆筍、蝦卵、鮮蝦，除了蝦卵手卷有包醋飯外，其餘兩款都是生菜

煎烤區

有炸物(蝦、豬排、柳葉魚、肉捲)、烤母香魚、魚下巴

還有現煎的牛小排、朱小排、蚵仔煎

現煮區

有燙青菜(當天是提供空心菜、地瓜葉、A菜)、黃金蜆蒜湯、酸菜蚵仔湯...

前方還有甜PIZZA及鹹PIZZA各一種口味及沒入鏡的葡式蛋塔

飲品種類很多，還有雞尾酒

咖啡機有雀巢跟UCC的(大心

甜點櫃及小餅乾零嘴

當然還有BUFFET不可或缺的哈根達斯(4種口味)跟明治冰淇淋(6種口味)

礙於年紀增長食量不如以往，美食當前卻無法每樣都品嘗，畢竟胃只有一個

以下就今天夾取的餐點分享，每人口味不同喔

紹興醉元寶-燉煮的超Q彈豬腳還有紹興酒味，冰涼開胃，吃了兩盤

煮秋刀-去骨的秋刀魚以日式醬魚佃煮，甜甜的

焗馬鈴薯-白醬焗烤，馬鈴薯控必夾

義式拌蔬菜-香菇、杏鮑菇、花椰菜拌入義式香料增添風味，清爽的冷菜

涼拌章魚-章魚有點韌，不好入口

和風鱈魚肝-中間包覆洋蔥，淋上特調醬汁，清爽的一道小品，這個我也吃了兩份

現煮牛肉湯

湯頭鮮甜，肉片切的極薄，入口即化

燙空心菜

營養均衡，大魚大肉之餘還是要記得補充纖維質

現蒸紅鮕、金目鱸

悠雅除了每餐都要有青菜，就是最愛吃魚了

有新鮮現煮的豈有不吃的道理XD

調味適度，清淡不油膩，不過魚鱗部分沒有處理得很乾淨有點可惜

去掉魚皮只吃魚肉就好，這也點了幾回

現煎牛小排  有蘑菇醬、黑胡椒醬、玫瑰鹽可用

悠雅不是嗜肉之人，平常也很少會主動想吃肉

這道是同行友人點的，問悠雅要不要試一口

結果不吃沒事，吃了欲罷不能

沾取微量玫瑰鹽，肉質軟嫩Juicy Juicy，看那橫切面美麗的粉紅色

整塊掃光光，只好拿起桌上的夾子再跑去點兩份

一份拿來還債，一份當然是自己吃

特製手卷

私心不愛包醋飯的手捲，於是點了鮮蝦口味然後請師傅幫我額外加蝦卵

阿莎力的師傅用大拇指比：沒問題(包在他身上)

鮮蝦+蝦卵搭上柴魚及高麗菜絲，好好吃好好吃，立馬再手刀奔去點一份

連續吃兩卷都是特製，想混搭其他口味可以直接向師傅詢問喔!

海鮮盤

看到海鮮出現就代表這回合快結束，八分飽了...

新鮮度ok，沒有多餘調味，沾薑醋汁，可帶出海產的鮮甜味

甜點時間

坦白說，若以原價消費，甜點部分在精緻度及種類上都稍嫌不足

看了有點失望呢(悠雅是甜食控QQ)

隨意拿了一塊黑森林蛋糕跟仙草凍，一些小餅乾，連脆迪酥都出現了...

口味普通，就餅乾跟蛋糕這樣XDD

拿了棉花糖自製雲朵濃情可可，喝完心情都好了起來

最後就用哈根達斯終結大食怪的一餐吧!

抹茶、仲夏野莓、巧克力、夏威夷脆果仁

各時段價目表，購買餐券享九折優惠

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