Item: 台中擔仔麵餐廳
Rating: 4.
Author: SUPERCHEF

溪頭--富隆莊餐廳--集集漆彈--車埕散策--台中擔仔麵餐廳

【mico美食完全記碌】

*****本版為個人體驗，恕不接受邀約*****

每年春節後，主廚公司的年度盛事，就是員工旅遊，我可是陪同了好幾年了。這年就上山走走，然後吃香喝辣，再來漆彈場上對決。

人有點多，腳程就不一，所以拍照的事，是要吆喝一下

【小魔女公告】
本人是該公司員工的眷屬，不是印月的員工喔。請不要誤會

爬山的第一張相片，好像也只有這張。還好今天的天氣非常好，有點涼，卻又不冷。所以一行人往空中走廊出發，有些腳程快的都趕上神木了。

當然也要一遊，時下最夯的妖怪村。就在溪頭森林的出口處
http://xitou-kuma.okgo.tw/
因為是團體活動，難免公關一下，聊聊天，與其他家眷寒喧寒喧，自然就不能獨自拍東拍西的。再加上這裡常來，就少了新鮮感。

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話說一早爬這溪頭活力森林後，當然要裹腹了，是有點累人。

富隆莊餐廳
電話：049-2755162　
地址：南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路66-20號

交通指引
國道3號→竹山/鹿谷交流道(243K處)下→右轉台三線往竹山鹿谷方向
→左轉接保甲路→接151號縣道往溪頭方向→鹿谷→廣興村→內湖
→(注意於151縣道第12公里處右轉)和雅谷→【富隆莊餐廳】

餐廳後有很多魚池，養了很多魚種，有鱒魚(今天吃的)草魚、鯉魚…

1，腸旺

我想這種簡單的菜色，是不太需要我這小魔女來介紹吧

2，桂竹封肉

3，白斬土雞

可惜煮的太熟了。

4，烤鱒魚

菜單上明明是寫蒸鱒魚，其實鱒魚用蒸的沒有很適合，烤的還比較對味。

5，鹿肉炒山芹菜

這兩種食材，都有很強烈的個性，很多人不敢吃。

6，酸菜肚片

7，三杯竹雞

其實竹雞是一種很可愛的鳥
我看了都不能想像，偏偏有人吃的不亦樂乎，大談什麼三杯要加什麼才好吃，三杯其實不是台灣菜等等…

圖片擷自網路
物種名稱竹雞 Bambusicolathoracica
類別：鳥類 Bird
門名：脊椎動物門
綱名：鳥綱
目名：雞形目 GALLIFORMES
科名：雉科 PHASIANIDAE
屬名： Bambusicola
保育等級： (無) (None)
特有性：臺灣特有亞種
外型描述：
背面大致為暗灰色，頭上有紅褐色
生態習性：
出現於中、低海拔之灌木叢、樹林

8，冬筍排骨

一般我們對冬筍的認知，是年前稱之冬筍，過了年自然叫春筍。在走出溪頭森林遊樂區的出口，有農家擺攤賣這種筍，主廚說過完年不是叫春筍嗎，農家說是清明後才叫春筍，清明後還有孟宗竹筍嗎?

9，鹹酥溪蝦

10，炸香菇

11，燙高麗菜

12，炸山芹菜葉

水果

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集集漆彈場　
官網：http://jijipwg.pgo.tw
地址：552 南投縣集集鎮民權路自來水公司淨水廠正對面　電子信箱：
mp557t@yahoo.com.tw　手機：0920-557292

值得一提的是這裡的教官，講解很幽默，讓大家笑聲連連，因為我們人多，所以包場了。分成4隊，2個場地對決。每個人180顆子彈，當然中場也買了一些子彈，遊戲就是盡興。
比賽規則，兩兩對打，比積分，最勝隊當獵人，最輸隊當山豬。然後是獵人打山豬了，哈哈。

肅殺之氣

主廚這隊是第一名，所以可以當獵人，他不好意思，把權利讓給別人，先行換裝。看大家笑的開心了。當山豬就是沒有武裝，然後在勝隊前面跑，像山豬一樣被K。

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車埕車站位於台灣南投縣水里鄉車埕村，為臺灣鐵路管理局集集線的鐵路車站。
埕（白話字：tiâⁿ）是台灣閩南語「場」的意思。昔日埔里糖廠於1916年始以台
車運送糖到車埕車站將生產的糖運出，在車埕車站前有許多台車停放，站名因此
而來