前天晚上在熟門熟路的大學教授帶領下來到了秋月日本料理
整家店外觀暗蒐蒐，低調得緊好像沒在營業一樣XD
一進去店裡面也一樣暗明矇，照片都是後製調到最亮才勉強看得見
(maybe我該敗台畫質和功能好一點的單眼了@@)
很拉風的是店裡有兩棵由室內長到室外去的樹木
所以用餐時可以選擇坐在"不安於室''的樹木旁邊XD
下雨的時候也不用擔心漏水喔~~~~~超屌的!!!!!!!
一入座便看見熱茶與兩盤小菜在等著我們開動
秋月沒有菜單，完全是看老闆娘當天在市場有買到什麼而做什麼
店員只會問你人到齊了沒？可以上菜了沒？有什麼不吃嗎？這三個句子
聽教授說老闆娘一點也不在乎翻桌率，完全重質不重量
有時候她感覺不妥，寧可不要賺你的錢！因此不見得你去就一定吃得到唷（登愣）
這壺茶在一旁燒的畫面感覺格外溫暖
好像身在日本深山上的居酒屋一樣阿阿阿阿
打頭陣的第一道是新鮮的鮑魚
有一塊上頭有金箔的被我吃到了，Lucky ：D
我要成為多金少年（撥瀏海）
第二道是我引頸期盼，日本料理店必備的生魚片！！！（流口水）
整盤生魚片無與倫比的新鮮，都是老闆娘今天去市場買到的好料
還有海膽欸（赫然想起去年底在沖繩旅行時找海膽料理找超久的）
LOOK!!!! 看這芥茉的色澤就知道這是現磨的，是不是很用心良苦！！！
你瞧瞧！！！好難得可以看到切這麼厚實的新鮮生魚片
一般的店家都切得跟護墊一樣薄，放進去嘴巴絲毫沒有存在感
但這裡的生魚片吃進去整個肥嫩鮮美（背後傳來海浪陣陣的拍打聲）
爭Ｏ一盤$30的生魚薄片完全不能比啊！！！
對了！秋月最特別的是：歡迎帶外食！
你突然想吃冰的話老闆娘也歡迎你去外面買回來用，隨妳高興！
於是教授的朋友很老練的（？）自備紅酒前來用餐
店員也很因材施教（？）的端出紅酒杯分給我們大家
教授的朋友表示：你就算帶威士忌來，他們也有威士忌杯可以用
據說是來自澎湖的深海魚，雖然看似是很簡單的料理，可是處理的手法很高超
吃起來脆嫩好吃，一點也不油膩！高手級的煎魚的技巧在魚肉上表露無疑
紫蔬蝦，每條蝦子的懷裡（？）都抱著一球的日本麻糬
日本麻糬和蝦肉形影不離，合而為一了！
這還是我頭一次嚐到蝦子尬麻薯（覺得特別）
牛肉片，沾著店員提供的玫瑰海鹽完全絕配！！！
瞬間有種回到沖繩大口吃肉片和海鹽的感覺，每一口都很歐依係
炸雞肉x青菜x塔塔醬
又是一道看似簡易可是吃起來相當驚豔的料理
好吧，這裡的料理似乎都是貌似簡單但吃起來一點也不簡單
店員親自示範要把炸雞肉大肆沾塔塔醬後用青菜包婦吃下肚
還說醬不夠可以再跟他們要就好了，儘管使勁沾！！！！
果然如店員所料，我們的料果真不夠沾，立馬召喚店員
結果店員後來拿來另一種很像蘑菇奶油濃湯的醬給我們沾，超好吃！！
重點是醬是熱騰騰的！因為想到雞肉應該已經涼了，所以換熱熱的醬給我們
一開始是冷的塔塔醬是因為雞肉剛炸好熱熱的，太貼心了不管怎樣客人吃到都是熱騰騰的
真的是貼心藏在細節裡耶
壓軸是白味噌湯，端上桌的時候很納悶怎麼沒有湯？
很神奇的是加熱之後湯就會漸漸的浮上來，而且店員量都算的剛剛好
完全沒有溢出來，真是太magic了(起立鼓掌)
這水果是我們自備的，本來蓮霧完好如初，是中間我們請店員幫忙洗水果
店員很貼心的不僅幫我們用鹽認真清洗，還一一切好蓮霧並且擺盤
最後等我們用完湯的完美時刻送上來，秋月是不是超級sweet
貼心到我都想把秋月娶回家了（←秋月明明只是店名）
特別提一下每桌的燈光似乎都有設計好只打在食物上，超強！
座位整個都暗蒐蒐，只有食物擁有私八賴，獨燈這樣！
像水果這張是沒有任何後製加亮，完全當天的實況玉照
秋月費用是以人頭計算，這天是一人一千，我們七人總共灑了七千大洋
但是物超所值阿，推薦
列入我的想放進口袋名單可惜口袋不夠深只好作罷的清單
身為窮秀才的我只能久久臨幸（？）秋月一次囉
-----秋月日本料理----
電話：04-2313-6618
地址：台中市天水西三街57號
營業時間：18:00~00:00(每週日店休)
