又到了和幾位朋友聚餐的時間，之前一起吃過很多餐廳，
尤其火鍋或是燒烤更頻繁，所以這次吃點不太一樣的，
想要嚐試素食料理，大家相約來到了位於雙連捷運站，
中山北路巷弄裡的「YOGSS廚坊」，這是一家創意的素食餐廳。
「YOGSS廚坊」位於馬偕醫院的中山北路巷弄裡，
距離捷運雙連站不遠，只要步行大約五分鐘的路程，
就可以到餐廳位置，交通方面上很便利，
純白色的店門不像是素食餐廳，反而覺得很像咖啡廳。
一走進YOGSS廚坊裡頭，先看到大門的右側是吧檯，
店內空間屬於狹長型，要再往內走才是用餐的座位區。
Yogss廚坊的用餐環境擺設簡單，但是明亮的燈光給人舒服的氛圍。
處處擺放著一些小飾品，增加活潑感帶來愉悅的氣氛，
居然還有小型的彈珠檯，這會勾起不少人童年時玩樂的回憶吧，
吧檯上的鮮花散發著芬芳，客人一進門就能聞到花香撲鼻而來。
YOGSS廚坊的餐點挺豐富的，是創意、輕食、無國界的素食料理，
居然還有麻辣鍋喔，超特別的！
菜單設計成每樣菜色旁都有圖片，方便讓客人可以一目瞭然輕鬆點菜，
這次聚餐人數算多的，所以點了不少道菜和大家一同來分享。
鮪魚番茄盅
新鮮豔紅的蕃茄包藏著，店家特調的沙拉醬，味道是很清爽又開胃。
墨西哥起司球
炸到酥脆的麵皮裡頭，包著濃郁的起司，香濃好吃。
松露嫩煎猴排
猴頭菇搭配店家特調的松露醬，一點都不像是素食，
精緻的樣子就好像是牛排喔。
猴頭菇絲絲分明的纖維，和肉的質感紋理真是相似，
口感咬起來是軟嫩，而且有菇菌類的香郁滋味。
黃金茶香拌飯
茶油伴入泰國茉莉香米飯，再淋上了松露醬，泰國香米飯有嚼勁，
搭配茶油清香而不膩好吃，讓我們很快就清空見盤底了！
泰式椰汁紅咖哩餃
這盤咖哩餃一送上桌，就聞到濃郁的咖哩香氣，好吸引人的香氣，
咖哩醬汁融合了泰式香料和椰奶香氣，飽滿的水餃沾著咖哩醬入口，
微辣又好吃!
翠玉抓餅
有著翠綠色澤的餅皮裡加入了香樁，所以帶有香樁的香氣，
餅皮煎到酥酥脆脆，包著素肉鬆、素火腿、小黃瓜絲和起司，
又香又好吃！
紅油元寶
請店家做成小辣的紅油元寶，微微的辣度開胃不嗆辣，
雪裡紅水餃內餡飽滿滋味清爽好吃！
羅勒滿分Pizza
濃郁的起司與外酥內軟的麵皮之間，包住了美味的羅勒青醬和番茄，
起司烤過的香氣和青醬的清新香郁，就像披薩的層層美味和口感!
薯條(五辛)
炸到外酥內軟的薯條，趁熱吃是最美味了!
鮮甘冷泡茶(冰)
把包種茶直接冷泡的冰茶，有茶香喝起來很順口!
藍帶起士排
把豆皮包上起司一起油炸再淋上黃芥末醬，豆皮變的外酥內軟，
加上了起司的濃郁香氣，真是可口!
麻辣麵線
手工麵線拌入香氣四溢的特製辣油，麻辣的滋味不嗆辣是順口，
辣的有層次感，讓我更想要嚐試麻辣鍋是何滋味！
黃金波特派
鬆綿的馬鈴薯泥上頭覆蓋著滿滿的起司，兩者之間還有香氣四溢的餡料，
濃滑的起司和細滑綿密的薯泥，真是美味的創意素食!
椒鹽酥猴丁
鮮美的猴頭菇裹上特製的粉漿油炸，灑上鹹香的椒鹽粉，
外酥內嫩的口感，一口接一口地吃著，鹹鹹香香好吃！
黃金義式餃
三角造型的義式餃炸的酥脆，裡頭包著起司和青菜餡料，
趁熱吃，融化的起司香氣迷人，外酥內香好吃！
酥嫩巴掌排
大豆蛋白做成的素肉排，外皮炸的酥酥脆脆，
口感真的挺像肉排！
極品養生歸苓膏
想不到還有素的歸苓膏，苦感味道挺濃郁的，
加上蜂蜜和奶油一起入口，解苦又甜蜜！
這次的聚會雖然吃的是素食，卻品嚐到創意的素食料理，
顛覆了對素食的刻板印象，連無肉不歡的朋友都吃的津津有味，
也讓大家都吃的開心也吃的美味！
YOGSS廚坊
