佳冬鄉昌隆村的賴家花生糖,傳承三代的古早味
是家鄉味,更是幸福美味,以柴火慢法,手工慢炒
就像記憶中的黑白影像,簡簡單單卻無比珍貴
原味花生糖
滿滿的花生,吃起來一點也不黏牙
用料真的是很實在,還越吃越涮嘴阿
說起這花生糖,真的是費時又費工,全程採手工製作
精選花生洗淨後,在古早大灶前起火,等火侯對了
在將麥芽糖和花生陸續到入,慢慢一鏟又一鏟的翻炒
均勻攪拌每一顆花生,時間與力道的掌握,都事靠經驗拿捏
看看這花生粒粒分明
芝麻花生糖
濃濃的芝麻香味,這一款我極力推薦
芝麻的香味真的是很難忘不了,只要有芝麻的口味一定被選它
傳承三代的好手藝,遵循古法
不用瓦斯只燒木材,木材的炭火是活的
木材香味會和在花生糖裡面,這就是賴家花生糖獨一獨二的炭燒味
打開外盒,裡面的花生糖是單片包裝
我最喜歡單片包裝,要吃多少就吃多少
簡潔雅緻的包盒,當伴手裡也是不錯的選擇
其實這包裝紙裡面還有圖畫,好事花生
看了也心情愉快,是不容錯過的中秋伴手禮
創始人賴新德,堅持以特選北港花生加上麥芽糖
以柴火細炒,遵循古法純手工製作,秉持著客家精神的傳承
給顧客最好的品質,花生酥脆,麥芽糖不黏牙,一口接一口,越吃越順口
是值得推薦的古早味伴手禮,南下墾丁遊玩經過
不妨順路品嚐這充滿兒時回憶的~四秀仔
費時費工,才有這麼好吃的花生糖
因為製作花生糖,木材炭燒費時又費工
喜歡吃花生糖的冰U,要事先打電話預購唷
昌隆賴家花生糖
電話:0915 931 310
地址:屏東縣佳冬鄉昌隆村東昌路5號
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