【Imma Bakery&Cafe】
台南市中西區樹林街二段322號(近台南新天地後門)
06-2142102，9：00~22：00
私心覺得Imma的地點選得真好，就在離新天地附近步行不到5分鐘的距離
不論是飽餐一頓後到新天地走走幫助消化，或者是逛街逛累了需要補充熱量
Imma自早到晚提供brunch、午餐、午茶、晚餐，任何時間來都有得吃！
這天約了許久不見的前同事敘敘舊
一到店就看見兩個外國人(後來才知道是老闆
)悠閒地在室外座位聊天
非常熱情的告訴我們Imma店前可以停車，太棒了，這附近停車位真的有夠難找
來來往往的騎樓擺放一張小茶几，上頭有Menu可參考
訂位3+1人，故送上四份小點心
是隨機送，每次不一定相同
Imma除了餐點外也是甜點烘焙坊
小點心就是販售商品之一，喜歡可以直接到櫃台選購
店內空間不大，桌與桌的距離稍嫌過近，擺設清淡雅緻
烘焙區有麵包、蛋糕、派、零嘴點心
聽說Imma磅蛋糕非常好吃，朋友是老顧客了
雖然只有小小一區，倒是不少客人上門選購直接選擇外帶
除了餐前的小點心，用完餐後在店裡閒聊，熱情的老闆又招待肉桂捲、生巧克力
三樣小品吃起來都有一定水準，難怪買氣不錯
主推一般餐廳見不到的以色列地中海料理
第一次來，菜單有看沒懂，於是請服務人員幫我們介紹
由於我們不太餓(3點半才剛吃完1010湘...6點又吃
決定點3份主餐然後升級套餐(濃湯、飲料)一起SHARE就好
剛剛在室外偷閒的歪國人立馬變身大廚，料理我們的餐點中
『蔬菜湯』套餐附
先送上來的是熱呼呼蔬菜湯，咖哩風味
馬鈴薯、洋蔥還有很多很多的紅蘿蔔
3份套餐只附3碗湯，老闆很大心多招待一碗，不然會有人喝不到
『紅椒燉飯-以色列香煎牛肉』套餐370元
被紅椒包圍的燉飯、牛肉排，一旁有數種沙拉、Pita麵包
剛上菜我們一頭霧水不知道從哪動手，於是再度求救
店員說除了麵包以外剩下全部拌勻
直接吃或用Pita餅包著吃都可以啦!
『摩洛哥風味香煎肉排-肉排米飯』套餐370元
跟上一道很像
只是中間的米飯淋上特調醬汁，一樣是整個拌一拌
不過我們很叛逆，這份除了把飯拌一下，其他保留原形
『Shakshuka-烤雞肉』套餐370元
﹝小知識﹞
Shakshuka是地中海小鐵鍋番茄蛋裏的其中一款偏蔬食品項
以摩洛哥番茄紅醬為基底，加入洋蔥、蘿勒、大蒜、乳酪調拌及兩顆新鮮雞蛋
將食材置入鑄鐵鍋悶烤，形成特殊的"醬式"料理
通常為地中海區人們吃的早餐，也可以說是以色列菜式
選擇Shakshuka會附上一籃Pita麵包以及3款醬料(左-右：酸奶、鷹嘴豆泥、酸黃瓜)
這是今天最讓我們滿意的一道
紅醬酸甜、雞肉碳香味、7分熟雞蛋黃，還有少許茄子跟菇類
價位都一樣，Pita餅不夠還可以加，感覺點這個划算很多
打開Pita麵包，內層塗上自己喜歡的抹醬
放入任何想吃的食物，燉飯、肉排還是沙拉、Shakshuka
隨意組合搭配，只要喜歡就好
以上圖為例，Pita麵包塗上鷹嘴豆泥，放入肉排並稍微搗碎再加上紅椒燉飯
其實有點像台式刈包、美式漢堡的組合方式
Pita單吃也好吃，一樣在店裡就可以買的到
『希臘冰飲』套餐附
混合蔓越莓汁與柳橙汁，酸甜好喝
其實以色列地中海料理吃法很隨興
老闆很free，用不是很標準的中文叫我們怎麼吃
結論就是《隨便加，只要你開心歡喜就好》
很神奇的是...不管怎麼排列組合都好吃捏
有別於常見的美式早午餐，Imma提供的是外面看不到的料理餐點
乍看之下Imma會覺得價位有點高，實際吃過CP值OK
份量頗大，三份套餐4人Share吃不完，留著Shakshuka打包回家還可以拌飯吃
體驗不同國家料理還蠻有趣的，同行友人都很喜歡
親自品嘗才能體會其中美味囉!
餐後招待的肉桂捲
