華山那間18plus
電話:02-2322-5989
地址:台北市中正區齊東街68號
營業時間:11:30~20:00
華山那間18 plus位於華山文創園區附近,
所以店名才有華山兩個字吧?我覺得店名滿特別的,
單看店名很難猜出他到底賣什麼,會讓人想一窺究竟
外觀是紅色木質門+黑色鐵皮,
是我最愛的配色,真心覺得黑*紅很好看
外頭有張小椅子,
一進去店內就會看到甜點櫃,裡面滿滿的派啊!
我剛開店就去了,大概11:30多一點,
這時派會是最齊全的,如果想要有多種選擇最好早點來,
他們家的派是每天新鮮現做的,賣完就沒囉!
如果比較晚才要來,可以打電話問問看,以免向隅
鹹派的話是在冰櫃上面那兩個,每天口味也不一樣喔,
坐在窗邊可以享受到午後陽光灑落的溫暖
從窗邊看出去是個小公園,附近幾乎都是住家,
所以位置說有多隱密就有多隱密!
另外店家因應目前的天氣,也開始開冷氣囉,
華山那間不僅有賣甜派跟鹹點,也有設計男生皮鞋喔,
水跟調味料的話也在這邊,需要都是自取的,
基本上ㄧ個塔或派都是120,比較適合單人享用,
如果想要跟大家一起享用可以先預定喔,
6吋$390、8吋$690,
我們這次是選擇外帶,外帶要小心喔,
其中一個甜派有點崩潰……還好不影響味道
盒子乍看之下沒什麼,沒想到那張18 plus是布標!
布標比起一般的貼紙,質感瞬間提升不少欸!
威士忌可可草莓塔(120)
首先介紹這個,雖然我對草莓沒特別感覺,
但這個派的外觀實在太美了,感覺不點來吃吃看會後悔!
尤其是他加了威士忌,想說未免太特別了吧
店家的FB說草莓塔訂做可以選內餡:奶黃醬/可可醬/百香果醬喔!
切開來看的到內餡是可可,味道是很濃醇的可可香,
重點是不會太甜,直接吃可可醬都不會太甜那種,
除了可可本身的濃香外,還多了淡淡的酒味,
酒味真的很淡,連我這個討厭酒的人都覺得搭配的很棒!
我覺得有提味的功用,淡淡的酒味更襯托出可可香,
一點也不搶走他的風采!配上扎實的塔皮,
天啊這個派真的太好吃了 等等還沒完喔,
草莓也是一大主角,每一顆都鮮美飽滿
沒有任何損傷,呈現最自然的完美模樣,
再灑上糖霜,讓整體的畫面更為吸引人!
而且口感不會太酸,是迷人的酸甜
酸酸甜甜搭配可可的濃醇滋味真的超棒的啊
綜合水果塔(120)
再來是水果塔,我覺得水果塔是最基本款,
一定要點一個來吃吃看,尤其是在看到那麼豐富的樣子後,
水果有哈密瓜、木瓜、葡萄、奇異果,
都又新鮮又甜,葡萄好像沒有籽,至少我都沒吃到籽啦,
最近接近草莓最後的產季了,綜合水果塔也加入草莓囉!
下層搭配得是原味奶黃醬,奶味十足卻不膩口,
不會太甜膩亦不會太厚重,搭配新鮮水果自然的酸甜,
讓這個派顯得很出色,怎麼才吃了兩個我都這麼喜歡
香蕉可可塔(120)
這個回到家以後就發現事情不妙了
竟然垮了!好在沒有全部垮掉,只垮了一點點……
從另一面來看還是美美的是吧!(自欺欺人)
看了一下店家的FB,他們家的可可醬是美國好時純可可粉熬煮的,
味道跟上面草莓塔搭配的一樣,可是這次水果換成香蕉,
我覺得可可醬跟什麼水果都很搭,私心愛可可醬
再來講講派皮,派皮略硬,在切的時候不是那麼好切,
可是我覺得雖然硬但還滿香的,也非常的扎實,
番茄鮪魚鹹派(120)
鹹派外帶的話就回家加熱35~40秒,
即使外帶也可以品嘗到仿若現做般,熱呼呼的美味喔
番茄鮪魚聽起來就是很健康的口味吧XD
鹹派的塔皮比較軟一點,也比較酥,
這個口味裡面除了鮪魚外還有不少的玉米,
以及上面灑的香料,為派增添了不同的風味
來張合照吧,我心中第一名的是威士忌草莓可可塔
吃了三個甜派加上ㄧ個鹹派,我覺得甜派比較吸引我,
大力推薦他們家的甜派,好好吃
現在發送網有優惠,到2015年3月底喔,
有興趣的可以好好利用!這樣一個派變成108元,
服務的話因為我是外帶,比較沒感覺,
不過店長(?)態度很親切喔
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