Item: 大甲美食館
Rating: 4.9
Author: mika

『台中大甲』在地人的巷弄小吃-小不點美食鮮肉湯圓

2014-04-01 18:48:41 mika 人氣：6,813

這一家開了十幾年的老店，是在地人都知道的巷弄小吃，對大甲朋友來說更是從小吃到大的美味，我以前印象比較深刻的是他們的麻醬麵，以前常吃，不過距離上一次已經又暌違快六七年的時光了！好久沒來了，依舊有著讓人懷念的麻醬香氣，不同的是這一次多了讓我回味再三的鮮肉湯圓，是讓人懷念的古早味阿。
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這一整排都是小不點美食的，有賣小吃類，也有燒仙草，旁邊還有理髮廳呢~酷吧！

以前對小不點的印象就是蠻簡陋，空間不大，幾年沒來現在真的好看多了，外面還有介紹看板，方便觀光客參考呢~

看得出來是有歷史的店。

店內座位大概可以塞個2.30人唷，旁邊還有老闆的袖珍家具藝術作品，老闆是藝術家呢~

老闆的簡歷介紹
創作袖珍傢具的藝術作品，又是個小吃店老闆，算是多才多藝的。

其實小不點賣的品項真的好多，價格也不算貴。

老闆直接幫你把推薦、必點、超人氣的重點都劃出來了，觀光客不知道要點什麼的話，照著點就對了！

紅油炒手
辣油搭配餛飩與青蔥拌入味就是紅油炒手了，其實可以選擇大、中、小辣，我是辣鬼，忘記跟老闆說老娘要辣辣辣~~XD所以這一盤我覺得口味有淡，純粹個人是辣鬼所致。記得點這一道時，請吩咐老闆辣度部份，除了辣度以外，他們的餛飩真的好吃，內餡很鹹香又紮實，肉質也很鮮甜，外皮滑嫩順口，雖然這沒有很紅油也沒有很炒手，但餛飩本身是很優的！

麻醬麵 35元
真的沒有很大碗，但我個人喜歡這種小碗的份量，女生一人吃剛好。以一碗35元來說其實很經濟實惠，一上桌就絕對會聞到非常香濃的麻醬香氣，這麻醬真的炒的非常香，對於愛吃麻醬的朋友應該會蠻喜歡的。除了麻醬麵以外，還有放一些燙青菜解膩又均衡營養，而且配色也好看。

妳看看這麻醬有多濃稠，難怪香氣這麼濃。

辣鬼一定要加辣的阿~為什麼只有辣油呢~~~辣油只有香氣，但我還是覺得不夠辣就是了..給我很香辣的豆瓣醬會不會跟麻醬麵比較搭呢~不然給我東泉也好啊啊啊啊XD

大甲人應該都偏好軟的麵，所以他們的麵通常都煮的偏軟爛那一種，比較不Q，我跟朋友都覺得，恩..這年頭，不Q才是天然ㄟ..但煮的這麼軟，應該就是大甲人吃麵的習慣了！我吃了很多家麵店都覺得偏軟爛一些，無所謂好壞啦！純粹個人喜好，我個人偏好煮的有點Q的那一種。

鮮肉湯圓 50元
這完全就是本店招牌了，光是賣相就不輸人，白泡泡幼綿綿的湯圓外皮還透著光澤有沒有~光看那光澤就很想染指她XD

總共五顆湯圓，一顆十元的意思吧！有賣冷凍的給人家外帶買回去自己煮。我超喜歡她們的鹹肉湯圓，外皮有點彈性，內餡則採用上等後腿肉，調味跟餛飩內餡很像，吃起來鹹香又有肉的鮮甜，還很揪西，看看那個肉汁，多麼的誘人阿！真的不愧是招牌無誤~

這一家小不點美食，我個人推薦鹹肉湯圓，紅油炒手的餛飩好吃，麻醬麵很香濃但麵體偏軟，以上純粹個人喜好，提供給大家參考^^