南投三天兩夜美食名單【好雞婆土雞城】博望新村裡的在地美味

結束台大梅峰農場的春之饗宴，我們來到下方不遠處的博望新村口，也來了一頓午餐的饗宴，這裡也是粉多人推薦的清境美食餐廳呢，位在村子口的好雞婆土雞城，園區內也種滿的桃李樹，預計3月底也會完全盛開了，如果要賞花的話，來這邊一邊用餐一邊賞花也是不錯的選擇



我們點的是他們家的雙人套餐，首鮮上桌的是泰式檸香五花沙律，真的是超級誘人顏色，光用看的，口水就不自主地一直分泌…



沒有想到這道菜是那麼辣，正合我無辣不歡的胃口，怕辣的朋友要小心囉，因為我們有練過的人就覺得蠻辣的，不敢吃辣的話一定要慎選使用，雖然很辣，但因為還有加入檸檬與酸甜的醬汁，所以算是可以接受的範圍啦，只能說這真的很夠味，讚



炒時蔬-高山高麗菜，來到高山就必須來一盤高山蔬菜的對味阿，高山的食材簡顛快炒後，就是這樣清脆好吃



酥炸刺蔥豆腐，超級大份的刺蔥豆腐有點嚇到我們了，我們兩個人怎麼能夠吃得完呢，一大盤比我的臉都還要大呢，不過在清香酥鬆的口感之下，我們還是輕鬆完食，真的挺好吃的



炸過的豆腐淋上特調醬汁後，再灑上在地特產刺蔥，以及會在上面跳舞的柴魚片，切成一小口一小口的尺寸，讓人一口接著一口，不自覺一大盤都吃完了



日式照燒雞腿來了，看到這樣油油亮亮的雞腿皮，和精製的擺盤，讓我們口水是直接滴在桌上了，好美的一道菜



使用去骨的雞腿，再自行醃製的口感，吃起來每一口都有濃濃的醬料香氣，外皮附有彈性，雞肉入味，佐上下方的醬料與洋蔥一同食用，風味更加喔



我們選的湯品是奶奶的鳳梨苦瓜雞，一大鍋的份量十足，暖暖的雞湯也溫暖我們的胃，真的有種家裡溫暖的幸福感呢，除此之外不得不說的他們的雞湯裡料也太多了吧，雞肉塊是給了豪邁的7-8塊以上，和一般餐廳的雙人套餐不太一樣，難怪這裡生意會特別好，有那麼多人推薦呢



他們的湯底也是一絕呢，據說是使用奶奶祖傳的作法，讓鳳梨的酸甜化掉苦瓜的苦澀味，真的很厲害完全都不苦，還喝得到苦瓜回甘的滋味，好好喝啊



吃飽飯足之後，從我們包廂望上去，整片由帳篷組成的餐廳，就坐落在這片山坡上，被桃花包圍的模樣很是美麗，也讓人開始期待若是桃花紅時，在這裡用餐又會是怎麼的光景呢



桃樹頂端的桃花已經微微綻放，含苞待放的模樣很是惹人憐惜



由於好雞婆土雞城是採用帳棚式包廂，所以用餐懷境相當好，而且望出去的視野也很棒，坐在高山帳棚裡用餐，我們也是第一遭，很新奇也很有趣



除了桃花之外，園區內還有許多含苞待放的李花，也在等著綻放了呢，老闆預計3月底這裡的花朵就會盛開，有興趣在桃李花林中用餐的朋友，不彷可以來這裡體驗一下高山帳棚餐廳的魅力



餐廳入口處有一個比人高上許多的巨無霸南瓜窯，雖然還沒有開始使用，不過據說這是老闆的秘密武器，未來預計要推出烤雞所必須用到的怪機思，就在這個大南瓜裡頭



從餐廳往下望去，整片山脈都被雲霧所包圍起來，站在餐廳的木棧板上，有種身處雲端的錯覺，紅紅的燈籠點綴著整座餐廳，最不像餐廳的餐廳，就在清境博望新村的村子口，高山帳棚餐廳的魅力，真的只能意會難以言喻啊



美食資訊‧南投博望新村好雞婆土雞城
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)　
電話：049-2803016
官網：http://www.ncr.com.tw