【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】

日式炸雞太好吃了啦!…
【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】
【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】

雖說因為個人因素我不是很喜歡台南這個地方…
不過也不得不承認這裡真是個美食小食的天堂
很多我愛的特色小餐廳也都密集的在此開設
就像這回也是因為出差,朋友就帶我們到了一間老饕才知道的居食屋
一整個就是要好好的來給它吃一下啦!!…
 
【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】
 
宇樂居食屋位於巷子裡
雖說巷口處就有一塊招牌…
不過要是沒熟知路線的人帶路還真不知道要怎麼走
好容易開過頭就找不到了哦!!
 
【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】
 
從巷口看宇樂一整個就是超有fu~的呀…
好有日式風格的一間居食屋
不知道為啥我一直覺得看到鬼太郎的家阿XD
 
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越走近越能看出日本居食屋的味道
外頭牆面就有寫上少許的菜單…
日式的燈籠也超可愛的
一整間店就是超有fu~的呀
 
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裡頭的裝潢也是完全道地的日式…
如果不說是在台南的話真的彷彿像來到日本
就說台南的店家真的好有fu~哦…
 
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裡頭的擺飾也都是以道地日式產品為主…
幾乎看不到任何一樣台灣字的商品
這一整個就是更加的有fu~啦
 
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小布偶娃娃和生魚片模型都超想幹走的拉(喂~)…
我對這種小東西完全就是毫無抵抗力呀XDDD…
 
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雖說不喝酒,但這一排酒也太吸引我了…
右邊數來第三瓶還是浮世繪的風格…
美麗指數真是太超過了,太超過了
 
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桌上的醬料有醬油、美奶滋跟鹽…
如果再來一盤洋蔥該有多好呀XDDDDD…
 
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座定位後送上來的毛豆…
清清爽爽的吃起來很開胃
吃日式料理似乎一定要吃上幾條毛豆才正統的fu~呀
 
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第一盤送上來的是花枝卷壽司 210元
上頭的醬料非常的多,看起來味覺和視覺都十足…
一整個很捨不得破壞它呀
 
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花枝非常的Q彈…
搭配中間的米粒好對味…
重點它是……………………熟的(灑淚中)…
陳摸摸是個不敢吃生食的人…
可以在日本料理店吃到熟食的海鮮是有多感人的一件事呀
 
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再來是培根菠菜沙拉 180元
這盤幾乎都是我吃掉的…
因為這上頭酸酸甜甜的醬汁我實在太喜歡了…
裡頭還有我愛的洋蔥和滿滿生菜料
哦哦哦~~~口感一整個滿分呀
 
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再來是紅酒燉牛肉  210元
雖說不愛喝紅酒,但牛肉料理搭配紅酒實在好吃…
而且這牛肉實在軟嫩到一個不行
一口咬下去馬上在嘴裡化開來
馬上大按一個推呀…
 
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帝王蟹鍋物  650元
這鍋光聽名字就很威…
不過在台灣吃的帝王蟹大部分都是冷凍的…
自從在韓國吃過現抓的帝王蟹後就無法忘記那鮮甜可口的味道了(懷念中)…
多麼希望台灣有天也有現抓的帝王蟹阿
 
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除了帝王蟹外還有兩隻肥美的蝦子…
整鍋都是海鮮的狀態實在有夠讓人開心的
這時候管它什麼膽固醇都先丟到一邊去啦!!
 
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看這蝦子肥碩的身軀帝王蟹管裡的大塊肉
因為有這些海鮮的貢獻,所以湯頭變得很鮮美
一連就被我喝了好幾碗呀…
 
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除了蝦子和帝王蟹,湯頭裡面還有干貝和魚肉
幾乎每撈一匙就有不同的驚喜…
所以降子一鍋650元真的不算貴,必竟裡頭該有的都有了呀
 
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香魚甘露煮 210元
這盤端上來的時候我一度以為是「紅薯」XDDDD…
根本完全看不出來牠是香魚呀…
原因就出在這料理的手法都是我們第一次見過的
本來以為口感會偏硬的,但沒想到非常的酥軟…
連骨頭都是軟綿綿的了
好一道讓人驚奇的日本料理哦
 
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再來就是我最愛的日式炸雞 160元啦…
陳摸摸不愛吃日式雞排…
但日式炸雞絕對是我超愛的炸物前3名
而且搭配著這小提盤送上桌實在是有夠可愛的啦
 
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還沒吃就聞到香味四溢的雞肉香…
我對炸物就是一點抵抗力都沒有呀XDDD…
 
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灑上一點金桔後更能帶出另一種風味…
鮮嫩多汁的肉質真的快讓我理智斷線了
也太讓人開心的雞塊啦!!…
 
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脆皮雞肉卷  170元
一度又以為這盤是大腸的雞肉卷XDDDD…
同樣的擠上一點金桔味道也是超讚的啦!!…
 
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綜合漬物  120元
同樣的以為從左起分別是芒果青蕃茄梨子
但沒想到其實全部都是蔬菜XDDDDD…
這盤口感很特別,但我比較沒這麼敢吃
要是換成水果的話我一定3秒鐘就解決啦!!
 
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最後的甜點特製炸香蕉 160元
這個口感就很像麥當勞的蘋果派…
味道也是波~~~~棒的棒
宇樂整體的料理都很對我們的口味…
是下回再來台南時會想再造訪的店家…
喜歡挑歡新口感的饕客一定要來試看看哦
不過不管點什麼,炸雞塊都是一定要的啦!!…
 
【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】
 
●店家資訊
餐廳名稱:宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理
地址:南市中西區赤崁街45巷3號【2013.06.05【食記:台南】宇樂居食屋 - 無菜單創意日本料理】(成功路與民族路中間巷子)
電話:06-2294412 / 0913-551207
營業時間:下午17:30~凌晨12:00(星期二店休)
 
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宇樂居食屋

phone06-2294412
place台南市中西區赤崁街45巷3號
4.32 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.43
服務品質
4.29
裝潢氣氛
4.36
CP值
4.00
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