挖賽! 好豪邁呀!
比拳頭還要大!!! 不! 應該說比臉還要大才對!!!
因為下圖這塊大牛排用秤的足足重達21盎司
(一般在夜市牛排的份量只有6~8盎司~等於將近3倍大耶)
但是CP值超高的~竟然包含沙拉 湯 和飲料只賣380元~
而且重點來囉!!! 壽星當月來店用餐還半價!!!
(不就等於21盎司的美國進口choice牛排套餐只賣190元?! 比夜市牛排還划算!!!)
老闆我只能說你真的是佛心來著!!!
因為來之前就聽說這間店CP值爆高
所以身為玩樂主播當然要
這家店開在哪裡呢?
就位於新竹市鐵道路二段上，舊社國小及光華國中附近
這家店的鎮店之寶就是雪花沙朗牛排
還有後切原肉無骨牛小排
店裡面的空間對身為台北人的我看起來有點大耶!
至少桌距都蠻寬敞的~ (可能台北寸土寸金~ 所以通常很多店都是更窄)
為了讓客人吃得安心~
用餐區和廚房中間不是水泥牆
而是一大片玻璃~
讓你看的到吃得更安心
玩樂主播還特別跑到廚房
站在炭火面前 真的很高溫
老闆說400度以上的炭火烤下去的牛排才會好吃
所以溫度一定要高
而且堅持不用瓦斯爐
只有經過炭火的香氣薰陶
才能烤出令他滿意的傑作
聽到這裡我的口水都快要滴下來啦
回到座位上看看這裡的價目表吧~
是不是很划算
舉最簡單的例子
8盎司的雪花沙朗牛排賣220元
如果你是當月壽星半價只要110元
還送沙拉 湯和飲料~ 卯死啦!!!
老闆說他們家的牛排是烤原味的
頂多在烤的時候只有灑一些墨西哥紅椒粉調味
牛排肉本身沒有事前醃製
所以餐桌上會多了胡椒粉或玫瑰鹽讓你使用
還有店家特製的隱藏版辣椒醬!!! 這個辣椒醬老闆說目前只送不賣
因為是主廚要炒來送朋友的
但眼尖的玩樂主播看到後, 立刻要求小試一下!!! 我就上癮了!!!
這個辣度我覺得剛剛好~ 有點偏辣~ 但是又很香!
搭配牛排或豬肋排使用~ 意外地很對味喔!
如果你是看我的部落格來吃看看的, 請勇敢地和老闆說: 可不可以給我一小碟隱藏版的辣椒醬沾沾看~
相信你一定會很滿意的!!!
前菜沙拉搭配的是千島醬
說真的很一般般~ 沒有令我驚艷!!!
但是因為是免費的~ 只要沙拉新鮮~ 當然要吃光光囉!
麵包有稍微烤過~ 但是卻沒有抹上大蒜或是奶酥醬
口感非常清淡~ 一開始以為有吃吐司的感覺
後來我還是拿來沾了隱藏版辣椒醬
果然當麵包吸附了辣油後~ 整個美味度大大提升 ! 推!
今天的濃湯是玉米濃湯 GOOD!
肩胛沙朗牛排 21oz 380元
雖然點的是五分熟，但是可能我拍照太久了
光看斷面感覺好像是七分熟了~ (我猜是餘溫的關係讓裏頭的肉更熟了)
因為這塊肉不是組合肉, 所以肉吃起來特別有嚼勁~ 肉香味十足!
這是香烤厚切豬肋排16oz 380元
斷面切開來看也十分驚人!!!
因為16盎司真的好大喔!!!
我覺得兩個人吃剛剛好耶~
一個人吃可以吃很飽~
醬汁是偏台味~ 鹹中帶甜
如果你愛吃豬肉的話一定要來吃一次
肉量是比外面連鎖美式餐廳的豬肋排多兩倍
但是嫁個卻依舊親民~
香煎鱈魚排 去骨8oz 280元
這道菜可惜我沒機會嘗到~
但聽說魚肉非常嫩喔~ ^^
店家資訊:
火燒牛碳烤原肉牛排
地址：新竹市東區鐵道路二段20號
電話：03-532-1113
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00
公休日：每月隔周一店休
店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/Firesteak
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