店名：鮭鮮人壽司本舖

品嘗日期：2013/12

地址：新北市新莊區中正路274號

電話：(02) 2990-2345
營業時間：11:00 - 21:00

＊搭乘至新莊捷運站後步行
＊旁有付費停車場

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為了一場大型活動忙了好幾個星期，連日的疲憊讓我只想好好發洩。
想著想著我決定以大口吃山葵，用劇烈的嗆鼻讓自己壓力釋放XD
印象中剛開幕時的鮭鮮人總是高朋滿座，這天不知是不是天冷，裏頭沒什麼人。

這裡主打的是平價美味，餐點都不會太貴，
想多點驚喜感可以選特選壽司七貫或嚴選壽司七貫，由師傅隨機為你挑選，
不過前提是要沒有懼怕的食材，像害怕海膽和花枝的威哥就不是和這款。

特選壽司七貫（180元）
之前看有人說這裡鮭魚吃起來偏乾澀，不過當天吃到的還不錯呢～
油脂雖然不到入口即化，但也算中等偏豐腴。
最右邊的是蟹膏壽司，真的有明顯蟹膏香氣，只可惜海苔有點軟了。

鯖魚（150元）
過往對鯖魚的印象不是很好，吃過好多次都是乾硬澀口，
這次會點它是因為這裡魚類的選擇不多，撇除昨天剛吃過的秋刀魚，也沒幾個可選。
不過這裡烤得出乎意料的好吃，毫不乾澀整片肥滋滋，肉質香嫩又鮮美。
附贈的白飯是常溫醋飯，米粒Q軟香甜也很棒。