番割田甕缸雞
宜蘭縣五結鄉五結路三段191號 / (03)960-6666
週一-日 11:00-20:30
宜蘭甕缸雞有很多間,行前並未做功課因此由朋友帶路來到這間番割田
一到店前便聞到陣陣柴火味飄香而來
店外便設有停車格,假日中午整間店人聲鼎沸,門庭若市十分熱鬧!
甕缸雞
雞皮非常薄脆可口,白肉部分亦軟嫩不柴
朋友們都很歡愉的享用著雞腿與雞翅,因為我偏愛雞胸肉所以不會跟他們搶
附上的雞油就稍微普通些,沾或不沾沒太大差別
直接吃或是搭點胡椒鹽就很棒
雞油拌飯
香氣略為不足,醬油膏鹹甜味道比較明顯但也不過鹹就是
米飯口感偏濕軟
熱炒山蘇
新鮮爽脆,適時的解膩
辣椒僅為點綴並無辣度噢
招牌炸豆腐
外皮屬軟款而非酥脆,內餡滑溜如奶酪般,豆香明顯
口味上甜甜的深得我心
還想留點肚子繼續吃小食便點得十分節制
沒有吃過宜蘭其他的甕仔雞無法做比較
但是覺得番割田的雞挺好吃的,看見其他桌點的炒麵和熱湯也好誘人
可惜我們人數不多實在沒辦法也點來品嚐,只好等下次了
欲外帶的話須提前40分鐘電話預約噢!
路線資訊:
雪隧→國道五號羅東方向→五結交流道下→
第三個紅綠燈右轉→五結路三段→抵達番割田甕缸雞
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