品香牛奶火鍋城：銀行山上的獨特湯頭

「品香牛奶火鍋城」位於中彰外環道，鄰近禾家牧場，以牛奶湯頭獨領風騷，提供火鍋種類包括咖哩牛奶火鍋、牛奶濃湯火鍋、南瓜牛奶火鍋、香草牛奶鍋、麻辣牛奶火鍋等等，其它料理包括燒烤、現炒美食、焗烤等等。夜晚此處適合賞景。

假日撲克馬常常賴在家，不是當沙發馬鈴薯，就是當電腦一族，不過假日如果遇到好天氣再不出門的話，就有點說不過去了，再說撲克梅也會叮叮噹噹響幾下，所以撲克馬趁星期日天氣晴朗，決定計畫彰化半日遊的行程，順便帶著小撲馬去牧場看乳牛，在這之前我們前往銀行山上的品香牛奶火鍋城呷火鍋！

品香牛奶火鍋城光聽名字好像很猛(火鍋城)，不過如果對這附近路況不熟的話，可能不是太容易找到它，建議可以先尋找禾家牧場的位置，找到後，沿著路線再駛進去一小段路，就可以到達火鍋城嘍！店家提供不少停車位，所以不怕沒位置停。我們當天抵達品香已經近十二點半，裡頭也一堆人正在呷火鍋，於是我們便趕緊入店找位子坐下來先。
 

停車場

話說這間品香牛奶火鍋城用餐空間真不小，有點超乎撲克馬的預期，用餐空間安排上，除了一樓、二樓室內區外，還有室外景觀座位區，不過景觀座位區比較適合晚上，白天如果陽光強一點的話，坐在這裡會感覺熱一點。除了用餐座位外，店家也提供專門觀景的天空走道，以及可以臥躺的休憩區，吃飽想在這裡走走，也是沒問題的。
 

一樓戶外座位區


景觀臺座位


天空走道，盡頭遠在天邊，近在眼前


景觀休憩區

在服務人員的帶位下，我們前往室內二樓座位區就坐，二樓的用餐空間也不算小，座位全部都是圓桌，比較適合一家十口團體用餐，不過我們只有四個人，坐在大圓桌，感覺位子挺大的，隨後服務人員便遞上菜單給我們，示意待會再過來幫我們點餐。
 

二樓用餐區皆為圓桌，一次可以坐十個人

大約看了一下品香的菜單，發現不只提供火鍋，還有燒烤、現炒類、義式焗烤、火鍋料單點等等，除此之外；還有飲品系列，選擇性也是不少。而其中火鍋的部分，可以點大鍋共用，或個人鍋，不過價格上好像沒有差太多。
 

品香牛奶火鍋城菜單


飲品系列

其實看到菜單的價目並不低，決定隨便點個火鍋來吃就好，因此只點了一鍋南瓜牛奶鍋(大鍋)，以及一份炒烏龍麵，隨後便請服務人員點餐並進行備菜。

店內的用餐人數很多，不過服務人員的手腳算是快，點好沒多久，火鍋就先送上來了，不過後續的炒烏龍麵來的挺慢了。
 

南瓜牛奶鍋 + 四碗白飯，共420元(380+40)


鍋底有南瓜、凍豆腐、魚板、魚漿等等


火鍋料有高麗菜、白菜、豆皮、金針菇


還有一盤豬肉片


豆瓣醬，微甜微辣，沾起來挺香的，用來提味


南瓜牛奶鍋，滾的時後飄出濃濃的牛奶香(生乳香)，湯喝起來有濃郁的生乳味，入口感覺有南瓜的顆粒在舌尖滾動，入喉是溫順甘醇，香氣撲鼻而來，令人回味無窮！撲克馬連喝了三碗，有點停不下來！


炒烏龍麵，一盤100元，炒烏龍麵裡有紅蘿蔔絲、蔥仔、魚板、洋蔥片、肉絲等等，這盤炒烏龍麵與日式炒烏龍味道大不相同，蔥仔味較為強烈一點，撲克馬聞到有點反胃，吃得不是很盡興，不過麵條的Q度還算不錯，入口相當滑順

這樣的份量有點飽，原因是灌湯灌到飽(單純吃料不會飽拉~)，美味的湯頭忍不住讓人一喝再喝，直到整個湯鍋見底，想要再加湯，詢問了服務人員才知道，加湯是要加錢的，而且是以量計費，撲克馬因此作罷，吃完飯後在火鍋城裡頭走走，看一下景觀，隨後便前往禾家牧場看乳牛嘍！

品香牛奶火鍋城，撲克馬認為，火鍋的價格並不便宜，如果沒有多一點人一起共鍋，感覺會不划算，而且鍋底配料也沒有很多，肯定還要再加點，不過這裡賣鍋也賣景，所以價格肯定會高一點，服務方面，感覺還不錯，幫我們服務的店員，雖然看起來像是阿弟啊，不過反應還蠻機靈的，也會主動幫忙。另外；聽說這邊夜景挺漂亮的，等於是吃鍋賞景，不過撲克馬應該不會選擇晚上來，因為山路崎嶇有點危險，開車的人必須要小心注意才行。

整體而言；火鍋湯頭確實美味又獨特，不過價格方面比較無法吸引撲克馬，因此再訪的機率不高，喜歡火鍋的捧友，以上資訊提供參考。


 

原文請參考：[彰化市]品香牛奶火鍋城：銀行山上的獨特湯頭 [20張圖]

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