食用日期：2014/03/03 (一) 中午12:00
看葉子食記有一陣子的捧油~應該對這一家 Rich Cake 不陌生，是葉子非常喜愛的Café之一，
不過讓葉子深深愛的不僅是他們家的咖啡，還有餐點類~與讓葉子第一次吃過後就深深愛的甜點!
光看標題的五訪似乎很多，不過看了上一次四訪的食記已經是快要一年前的事了呢!時間過真快!
最近的捷運站是中山國中站~不過在較近的敦化北路上也有很多公車可到。雖然說近一年沒來，
但是他們家的外觀一直都沒有太大的變化~最簡單的純白在巷弄裡特別顯眼，與一旁的黑對比。
店內也沒有太大的變化~有分兩適合少人的小桌與裡頭的沙發座，這天和阿竹竹一家人一起來，
有可愛的小熊寶~因為有baby，加上人數不少，為了安全讓我們貼心的坐了舒適寬大的沙發區。
另外這邊的大長桌也沒有變，很適合6人以上的多人聚餐，也有提供會議與聚會等的包場。
這天葉子受邀~五訪的主要目的~就是因為他們推出了新餐點，這個牌子上就是答案摟!
現場看的實體Menu是已文字方式呈現，不過現在在他們FB上頭就看的到完整的Menu摟~
而且還有照片可提供參考，捧油們可點這去看，不過班尼迪克蛋被換成新推出的漢堡就是!
另外他們也推出這個沒在Menu上~另外在小卡上的蒜香焗田螺盒，這一次葉子也有品嚐到。
原味拿鐵 (熱/NT$100)
他們家的拿鐵是葉子的心頭愛~喝過不少家咖啡店，他們家的拿鐵是葉子覺得最順口的，
咖啡味不會太重，牛奶的奶甜也不算高~上層奶泡不粗糙、有滑潤感，葉子真的很喜歡。
再來看到的是餐點附的水果，另外餐點也有附美式咖啡或紅茶~且在店內可免費續杯；
他們家的食材都是依季節調整的，之前是番茄~這次是芭樂和鳳梨~(芭樂最近很貴說")他們家的水果基本上都還不錯~這天吃到的芭樂很甜，鳳梨算是有點酸勁、甜度也有。
法式鹹派 (洋蔥培根) (NT$250)
這天的主要就是新推出的漢堡，不過這次葉子也有吃到一些以前來、但是沒有吃到的一些餐點，
像這個洋蔥培根鹹派就是其一；前一次四訪時是吃到舞菇派，印象很不錯，這次是吃到另一款~
洋蔥培根鹹派。一送上桌，葉子馬上就被它上層的焗烤貌給吸引住，外貌就和舞菇派不太一樣。
葉子之前有吃過類似口味的宅配鹹派，對這種口味的印象就很好~一吃果然沒讓葉子失望，
吃的到足夠的起司滿足感、夠味卻不厚重~培根的肉味與起司的鹹味讓櫛瓜給緩合，好吃!
蒜香焗田螺盒 (NT$180)
接著看到的這個是好一陣子前新推出的菜色~應該算是開胃菜吧~!不同於一是用盆裝方式呈現，
他們家的烤田螺改用切塊的厚片當底；葉子原本怕這厚吐司塊會很硬，結果一咬發現完全不會~!
這吐司厚塊被烤得超級酥、卻不硬口很好咬，有濃重的蒜香味，葉子覺得田螺肉有點像牲犡。(笑)
法式果香咖哩雞腿 (NT$250)
再來看到的這個是原本就有在菜單上的~不過葉子沒吃過這類的餐點，看名字以為就是雞腿而已，
一問才知原來是有飯的~!端上來時發現也和預期的不太一樣，是已切塊的雞腿煮咖哩~搭上白飯。
這雞腿因為被切塊~所以看起來好像不多，但實際上份量不少，有些被藏在底下，印象中有5、6塊呢!
雞肉與咖哩一直是非常搭的組合~他們家的咖哩是比較偏南洋風味那種，有小辣但又不會太過濃厚重。
他們家的白飯也有讓葉子小驚豔了一下~服務人員一端上桌時就有說這個白飯是有小烤過的，
葉子原本還在想應該沒有什麼太大的差別才是，結果一吃才發現真的和一般單純煮的不一樣，
烤過後米飯的顆粒口感變得明顯~搭上咖哩醬剛剛好，整體吃來不會太溼軟~葉子也吃了好多!
美式手打牛肉漢堡 (NT$280)
再來就是這次的主角~牛肉漢堡啦~!它是暫時代替掉葉子之前有吃過也很愛的班尼迪克蛋。
漢堡本身上只有先放了牛肉與起司片，番茄、洋蔥與酸黃瓜是另外放在一旁，可自行搭配~
另外還有特調的酸黃瓜醬料也是可配漢堡放在一旁，另外還有烤馬鈴薯條與些許生菜沙拉，
怕沙拉醬會讓漢堡底層麵包溼掉~他們貼心得沒先淋，說若是有需要加醬再和他們說就好。
這個烤馬鈴薯條吃來帶有潤度~不會過乾，已有調味過，單吃就夠味；一旁的番茄與洋蔥非常甜。
再來把目光移回到主角~牛肉漢堡身上吧~!上頭融化的起司已讓葉子超動心，總共還是兩片!!
葉子很會切蛋糕、切甜點~但不太會切漢堡" 之前切的紀錄多失敗，這次切的任務就交給北極熊了!
果然不是葉子切就很漂亮(笑)。中間的牛肉比葉子預期的還要厚實且多汁，完全不會感到乾或柴。
一旁的這個可搭配漢堡的醬料也讓葉子很驚豔~醬底似千島醬，但因為酸黃瓜的加入緩合奶膩感。
是說~葉子一開始就是被他們家的甜點給勾住的，所以這次來，當然還是一直期待著甜點時光嘿!
抹茶生巧 (NT$150)、冰釀白葡萄乳酪蛋糕 (3吋/NT$150)
他們家的甜點~葉子大部份都吃過了，這兩款就是老捧油，前頭乳酪蛋糕屬重乳酪口感，
不過有了釀過的白葡萄加入~帶著微微的酒香與酒味，濃郁不膩，葉子覺得它更好吃了~!
抹茶生巧 (NT$150)
這個抹茶生巧也是葉子之前吃過後就覺得很特別的一款~因為真的滿少見到抹茶配巧克力的。
抹茶可不是上層單單的抹茶粉而已~而是有與奶油結合成的滑潤口感，抹茶茶味使整體吃來不膩。
Rich Cake 純巧克力 (3吋/NT$100)、巧克力伯爵布蕾 (NT$150)
葉子超愛的純巧克力已經形容過千百次~超濃超好吃~!所以這次就把它當作背景吧，
要來看的是前頭這個葉子之前沒吃過的新朋友巧克力伯爵布蕾，光聽名字就誘人~(笑)
這一塊不小~然後葉子看到它的第一個反應是驚訝，因為上頭居然放了金箔!!(來了啊~快藏起來)
來看一下剖面~大致上可以分成四個層次：鏡面巧克力→巧克力慕斯→伯爵布蕾→底次塔皮。
一吃~發現它比葉子預期的清爽很多，上層的巧克力是配角，提供淡淡的巧克力微苦香與層次感；
接著於中間的巧克力慕斯與伯爵布蕾的口感不是葉子預期的醬~而是比較像團結在一起的小凝塊，
感覺就是從冷凍直接拿出來微退冰的~巧克力慕斯微甜，伯爵味與香非常明顯，有點像伯爵奶茶，
但因為有巧克力的搭配所以多了滿足感，底層派皮硬脆不油~這款也讓葉子頗喜歡，一口接一口。
這次的五訪Rich Cake~一樣還是讓葉子很滿足(←好像就是吃到好吃的甜點當作結尾就會很滿足)
【Rich Cake】
地址：台北市松山區敦化北路222巷6弄2號
TEL：02-2718-5800
營業時間：週一~週六 11:00am~09:00pm (週日公休)
網站：http://www.richcake.com.tw/
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