▋苗栗通霄▋ 城南有機農場~把安心健康帶回家 (尋找貓裏老時味)

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吃過有機蔬菜,但卻從沒看過有機農場長什麼樣子,曾聽聞有些不肖商人只將有機蔬菜的塑膠袋套上就可以拿出去賣了,這次有機會到苗栗參加尋找貓裏的老時味的活動,探訪城南有機農場,原來有機農業就是這麼一回事啊

 

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好山好水的苗栗 (舊稱貓裏) 產業多元但大多以農業為主
透過苗栗縣農村再生區域產業輔導計劃,幫助農家推動農村社區產業
讓更多人知道這裡有著純樸的古早味、及傳統老師傅的手工藝
所以來這裏尋訪貓裏的老時味 (老蒔味、老食味、老師傅味)

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位在苗栗通霄鎮城南里苗121縣道上的「城南有機農場」佔地約14公頃
因為地形緣故,有山有水,加上週邊無工廠等污染源,因此這一帶非常適合發展有機農業。

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在農場人員的帶領下,我們到了溫室

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首先當然是大家很關心的,有機農場既然標榜有機,那該怎麼施肥、除蟲呢??
這可是大問題!!! 

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這裏的生產過程均追求符合有機生產的規定
在農場人員的介紹下才知道這裏採用的是有機栽種的肥料,叫做有夠肥,哈哈滿有趣的名字
原料是用豆渣~~~~等有機的材料製成,據說連老鼠也會跑來偷吃!!!

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那麼除蟲呢??? 這裏用的是名為蘇力菌的產品,有機農業專用的除蟲粉
這種的成本很高,一般小農大概捨不得花這筆錢,會用紅辣椒等自製材料
但這裏是企業化的生產,所以該花的還是要花

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了解了有機農業兩大項主要的重點後,一行人跟著來看育苗室的狀況

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這一大片看來青翠怡人的種苗,正是我們日當生活中常見的蔬菜

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農場人員拿出一棵小種苗,告訴我們這種有白色的根環繞的才是健康的!!!!

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看起來像是一片綠色地毯!!! 很舒服
既然是溫室,所以裏面的溫、溼度也都是受到控制的

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哈哈,這是娃娃菜嗎!!?? 不過,它真的是蔬菜的娃娃

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一大片的蔬菜溫室內,竟然出現一棵大樹
樹下有個小小的土地公廟,好鄉土的感覺一大群人幻想金城武就坐在樹下,哈哈

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我們跟著農場人員繼續參觀在戶外的農田 

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嘿嘿,這是什麼菜啊,很特別!!!! 原來這是紅柄菾菜也叫火燄菜,還真沒看過!!原來以前這是餵豬的

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對比之下,這棵黃色的又稱黃金菾菜!!同樣的品種,不同的顏色,真是長知識了!!

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仔細看,上頭還有隻小蜜蜂呢

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這個就常見了,含有豐富鐵質的紅鳳菜,簡稱紅菜!!

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這裏的蔬菜長的綠的綠、白的白,頭好壯壯,很健康!!

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好大一片紫高麗菜園啊

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和一旁的綠色有強烈的對比

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每一棵長的碩大肥美~~一定是很好的食材

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包裝現況

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來來來,看清楚認明白~

有身份證的蔬菜,現在的農民都會注重生產履歷

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接下來就自已來採收一下囉,來到農場當然要體驗採收的樂趣!
工作人員先示範一下要訣後,大伙兒就拿著鐮刀,輕輕一割就ok
接下來簡單處理後,將青菜就放在這黑色的塑膠板上。

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用塑膠板捲起來,放入袋子後再抽出塑膠板就完成囉!

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要成就有機農業,真不簡單

城南有機農場真的是相當有規模且企業化經營的農場,有機生長的蔬菜產量不比一般農業多
但讓消費者吃的用心,吃得健康,是業者的堅持!!!也是消費者的福氣!!

這樣的產業真的要大家支持啊

 

城南有機農場

地址:苗栗縣通霄鎮城南里120

電話:037-783648   037-782433

官網 : http://www.town-south.com.tw/

開放時間:08:00 ~ 17:00 (團體導覽請先預約)

 

 

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