週五晚上時段向來是上班族們最快樂的時刻，不管是與家人或朋友用餐通常都會約這麼一個熱門時段，這天很臨時卻也很幸運訂到了八點半的位置，儘管很繁忙但兩次接電話的工作人員服務態度都很好。－「捷運六張犁站♬王品集團平價鐵板好料理，在地良食鐵板飄香，超值料理不失禮！ hot7 新鐵板料理／基隆路店」
店家位於基隆路上喬治高職學區，步行約5分鐘到捷運六張犁站。雖然排到八點半，但我們卻七點半就到達了!但也很幸運剛好有空桌，雖然四人同行一度被拆開兩桌坐，服務生也很NICE一有空座位就讓我們四人能聚再一起用餐聊天，是一次很棒的消費經驗。
有一般座位區及與師父近距離看手藝表演的鐵板吧檯區，寶妮後來就有與朋友們一起移到這邊用餐。
師傅們會相互分工作餐點，正前方的師傅主要做正餐，噗滋噗滋的香煎肉排聲不斷傳入耳裡。
雙人靠玻璃牆座位。
Menu圖文並茂，讓服務生也很好做相關介紹及提供消費者參考。官方線上菜單>>
新鐵板料理套餐 290元(另收10%服務費):飲品2選1、沙拉、湯品3選1、主食6選1、時蔬、御食(鯛魚蒸飯+黃金泡菜)、甜點銅鑼燒
兒童餐 209元(另收10%服務費):湯品、照燒黃金雞腿、蒲燒鯛魚蒸飯、銅鑼燒
兒童餐 209元(另收10%服務費):湯品、照燒黃金雞腿、蒲燒鯛魚蒸飯、銅鑼燒
餐前先上飲品：
蕎麥決明子茶(熱，圖左)：使用蕎麥及決明子製作，蕎麥的味道比較重，熱熱喝很暖胃。
鮮桔青梅冰鑽(熱，圖右)：官網表示選用桔汁及梅汁調製，喝起來很爽口，但酸甜度上稍微不太明顯。
鮮桔青梅冰鑽(熱，圖右)：官網表示選用桔汁及梅汁調製，喝起來很爽口，但酸甜度上稍微不太明顯。
和風鮮蔬沙拉
超不愛美乃滋類醬料的寶妮好喜歡這款帶點香桔跟檸檬的酸甜水果醬！沾玉米筍吃只能比個讚先。
超不愛美乃滋類醬料的寶妮好喜歡這款帶點香桔跟檸檬的酸甜水果醬！沾玉米筍吃只能比個讚先。
銀杏牛蒡雞湯
有人說要吃銀杏補腦......大塊雞腿肉，還有銀杏、枸杞與牛蒡調味，是到清淡又養身的湯品。
有人說要吃銀杏補腦......大塊雞腿肉，還有銀杏、枸杞與牛蒡調味，是到清淡又養身的湯品。
和風牛筋清湯
選用澳洲牛筋熬煮，牛筋口感很嫩Ｑ還有滿滿膠質，湯頭也都富有牛肉香氣及蘿蔔、青蒜的自然香甜醇厚感。
選用澳洲牛筋熬煮，牛筋口感很嫩Ｑ還有滿滿膠質，湯頭也都富有牛肉香氣及蘿蔔、青蒜的自然香甜醇厚感。
鮮蝦茶碗蒸
出示並使用花旗享樂卡買單，店家招待茶碗蒸乙份。
蒲燒鯛魚蒸飯＋黃金泡菜
餐廳主打在地良食精神，使用台南出產好米，加入柴魚醬汁蒸煮出更香甜的米飯，上頭還鋪了一層吸附滿滿照燒醬汁的鯛魚，入口即化！搭配用地瓜泥、大蒜醃漬入味的黃金泡菜，超級下飯。
清炒時蔬
寶妮個人覺得油膩度及鹹度調味上有比一般鐵板店家來得低，還有枸杞跟紅蘿蔔配襯，不緊口感外觀色澤也更加分。
香煎櫻桃鴨腿
特選花蓮櫻桃鴨，服務生有提醒此款鴨肉帶點韌度，簡單調味在鐵板香煎出酥脆外皮，淡淡的鹹味跟油脂味道表現不錯，但後來細細品嘗肉質部分寶妮還是比較愛夏慕尼比較柔軟的口感。
鍋燒壽喜牛
不僅賣相佳，味道也不再話下！使用洋蔥、番茄等的蔬菜鋪底，藉著鐵板加溫把蔬菜的鮮甜釋放，精選美國肩胛里肌牛，以特製醬汁帶出整道菜的甜味，一口肉一口洋蔥搭著蒸飯一起入口，享用壽喜燒獨有的美味風采。
銅鑼燒
現場現做，每個鐵板負責的菜色不一樣，寶妮就一直偷瞄不遠處右前方師傅用湯匙一個個倒入粉漿，完美煎出一個個金黃色的銅鑼燒外皮。內餡是用台灣紅豆及卡士達製作的紅豆餡，粉紅色則散發奶香，還有綿密的紅豆入口，這個來三份我也都吃得下！（燦笑）
雖然打著平價料理，份量一點都不失禮！但在客服與餐點表現都不失水準，點餐也不用花太大的力氣去煩惱吃哪一道，而且餐廳還有主張在地食材的觀念，會受台灣民眾歡迎不無原因，也希望hot 7未來能有擴展分店讓更多民眾能品嘗到好品質的美味。
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hot7 新鐵板料理／基隆路店
地址：台北市大安區基隆路二段172號
電話：02-2737-1122
地址：台北市大安區基隆路二段172號
電話：02-2737-1122
