一抵達南僑桃園觀光工廠，依照門口警衛指示左轉至停車場，停車場旁邊就是水晶肥皂體驗館
一天只有2個場次，因為其他DIY場次無法銜接之故，這次來沒有參觀水晶肥皂體驗館，
這裡大致分為水晶肥皂體驗室、點水樓、寶萊納及本場流餐廳，各餐廳各自獨立的建築物及出入口
警衛室旁邊還有一座四面佛，特地安排2位泰國女生在旁當服務人員
旁邊還有一個生態池，可惜天氣太冷，沒讓瑞瑞在外待太久看看有什麼生物
小籠包、蛋塔及冰淇淋甜點DIY要到點水樓服務櫃臺報名，小籠包對於四歲小童稍有難度，
加上場次衝突的關係，我們只報名冰淇淋DIY NT＄250+10％，
冰淇淋甜點有福馬報喜大福冰淇淋及蜜糖土司，
披薩DIY要到寶萊納餐廳報名，報名時就要決定好披薩要燻雞或起司口味，以利餐廳備料，
每一份披薩DIYNT＄300+10％，原本來要參加蛋塔DIY，但現場要報名時卻說要提前預約
官網上只有寫平日要預約，沒想到假日沒預約一樣不行
因為考慮到冰淇淋製作完要馬上吃，時間會花費比較久
我們決定參加比薩DIY，披薩成品可以帶回家烤箱加熱繼續吃
蜜糖土司則是一定要當場吃掉，於是報名晚一點的場次，以免蜜糖土司還沒吃完又要趕場去做披薩
不過個人認為，南僑既然設計這麼多種類的DIY課程，應該可以將所有DIY課程統一報名窗口，
這樣我們就不必在各餐廳間來回報名，也可以立刻知道如何安排參加不同DIY的場次，
這樣設計比較貼心及友善吧～
完成兩項DIY活動報名後，就去點水樓先解決午餐
小籠包$110，還蠻啾喜的~
棗泥鍋餅$260有別於紅豆泥的口感，棗泥較不甜而略帶有點一咪咪的苦，小孩可以接受
點水烤方$595，這個外觀看起來很像東坡肉但不油膩，麵皮包裹著軟嫩的豬肉，加上帶點甜味的醬汁，還不錯吃
服務人員會先依照用餐人數各別包好烤方，剩下的肉及麵皮再端上桌
生菜蝦鬆$480，蝦鬆也是會有服務人員先準備號好第一輪，接著要再吃的就自己來
點水豆腐堡$480相較於其他菜色，這道就稍為普通
蝦仁蛋炒飯，蝦子大支新鮮
我們一家三口戰鬥力有限，剩下炒飯及烤方就打包回家樓了
填飽肚子，瑞大廚要開始做比薩了～
寶萊納餐廳跟本場流拉麵是在同一間建築物裡，我們報名1：30的場次
DIY活動就辦在餐廳內，進門左側區域便是DIY區及烤爐，右側區域則是正常供應餐點給客人食用
綁好報名時就先發的頭巾，清潔好雙手，站在自己選擇的口味前面
服務人員會一個步驟一個步驟解說～因為小孩子年齡不一，DIY流程講解的節奏稍快，
有幾個步驟還是要幫忙一下才能跟上進度
對四歲小童來說，只需要協助將麵糰揉成圓形（因為他們會壓、會揉，但還不太會變成圓形），
其他的大致上瑞瑞都可以自行完成只是動作會花一點時間
揉麵糰
抹上2小匙的蕃茄醬，蕃茄醬不要抹超過面皮喔
在圓形面皮上平均撒上燻雞條，將碗裡所有的起司條鋪在最上層
，一樣不要超出面皮的範圍，不然容易烤焦或與其他披薩黏住
準備進烤爐了～
服務人員依照順序編號，記住自己的號碼，大約5分鐘後就可以領披薩了
去清洗一下雙手喝個水，五分鐘馬上就到了
服務人員會帶領小廚師們自己切披薩，撒上少許香料～
如果要現吃，就放置在盤子上
我們要帶走的就直接放入盒子，完成後還會授予由寶萊納店長簽署的學成證明，增加DIY樂趣
DIY活動重點就是體驗，至於披薩口味好不好吃，就中等，趁熱吃還ok
南僑桃園觀光體驗工場：
http://www.namchow.com.tw/mobile/large/NCGTYTF/flash.index.html
文章同步發表於
食在精采 樂活人生～Ray Family http://rayblog.tw/
