一寫再寫「木曰布丁」,終於把所有口味都湊齊了><"
這次介紹的黑糖薑蜜與麵包布丁皆為冬季限定,此外老闆還加賣了茶葉蛋...
黑糖薑蜜布丁30元
愛搞怪&研發的老闆,總是不停研發新口味,隨季節販賣不同口味的布丁
最近老闆私下做了“草莓布丁”,昨天我有幸試吃到“番茄布丁”
但我比較期待老闆推出【抹茶布丁】xd
雖然我不太喜歡黑糖、薑這一類溫補口味
不過美食愛好者本該勇於嘗試〈呼喚小勇(詠).....@@〉
黑糖薑蜜布丁外表呈淡褐色...
黑糖與薑的味道明顯、溫潤而不刺濃,兩者搭配相得益彰,相形互補
微淡的薑味讓溫順的黑糖布丁多了點不同口感,提升味蕾的層次~
微甜、細膩滑嫩的布丁、溫暖宜人的黑糖薑蜜口感
讓我這不愛吃黑糖與薑的人不得不伏首稱臣的說,這布丁真的是好吃
麵包布丁28元
麵包布丁起源自英國,製作過程較一般布丁來得繁瑣~
作法雖不困難,但市面上卻非常少見,這也是我初次品嘗麵包布丁
一個小小的布丁攤,能讓人品嚐到多種不同口味、特色布丁,這就是我欣賞它的原因
也唯有求新求變的美食,才能始終吸引我!
為了讓盒蓋完整密合烘烤後的布丁,以膠帶再次貼緊~
這款麵包布丁冷、熱皆可食用
可直接從冰箱中取出食用,或者用烤箱100度加熱10分鐘後品嚐~
冰涼的麵包布丁吃起來...
像濕滑的布丁液中包融著軟化後的「麵包」,麵包體讓布丁多了咀嚼的口感
「葡萄乾與核桃」增添了布丁核果及乾果香
相較於一般熟悉的滑溜布丁,麵包布丁顯得紮實、有份量,吃完有飽足感~
烘烤加熱後的麵包布丁,外觀較為膨脹,暖呼呼的熱氣,讓寒冷的冬夜裡也能舒服自在的吃布丁
熱的麵包布丁,外觀就像麵包~
裡頭則有濕滑的布丁液包覆著麵包~
麵包質地的口感較為明顯,布丁的香滑則成為配角
承襲老闆一貫的作風,整體口感清爽不甜膩~
據說多數人喜歡冰涼的麵包布丁
我認為冷、熱(麵包布丁)各有不同特色,有機會不妨都一試~
老闆娘愛心茶葉蛋8元
這個冬天,木曰布丁賣起了茶葉蛋,為冬季寒冷的日子裡帶來一絲暖意
其實是老闆娘習得好手藝,不藏私與大家分享好吃的茶葉蛋~
木曰家的茶葉蛋,有著淡淡的茶香與滷香,味醇而溫順,微淡餘韻讓人舒服自在~
雖不偌一般市面上茶葉蛋香濃重口味,但有其簡單、清香的自然味
相較於連鎖超商的茶葉蛋,木曰家的茶葉蛋好吃多了,雞蛋的品質也較優
雖然木曰布丁只是小小的攤位,但它的布丁總能讓我驚喜~
雖然它沒什麼知名度,但它的布丁美味勝過某些知名甜點~
過陣子,也許又能吃到特別的布丁口味^^
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2013.9.24木曰布丁搬家了,位在向上南路的新氣象~
除了向上南路上(錦城漫畫店)的攤位,還多了華美街上的攤位(周五~周日早上)
店名:木曰布丁
電話:0987363068(東東先生)
本店:台中市中美街158號騎樓(錦城漫畫店門口、雞蛋糕隔壁)
~木曰布丁遷移公告: 2013/9/24起,攤位移至「台中市向上南路一段55號」~
新地點離原址約300公尺,轉角處就可發現木曰布丁的新家^^
營業時間:13:30~20:30,周日晚上休息
優惠:買十送一
華美攤:台中市華美街208號,機車行店門口
營業時間:周五~周日9:30~12:30
優惠:買十送一
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