【食記】台北*中山。金泰日本料理*內湖超紅開分店! 生魚片蓋飯 烤牛小排定食 八德店 中崙店 金泰食堂 日式料理 日式餐坊 海鮮蓋飯 無敵海景蓋飯 生魚片丼

原文：http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31984467

在內湖紅透半邊天的金泰，以前幾乎是人人稱讚且必插旗的口袋名單

不過不知道為什麼後來又負評連連XDDD

想起瞞著爹也是這種現象，我想還是以身試法才會知道箇中原理！

所以在金泰開來八德路這邊的時候本來想趕快衝去吃的，殊不知每次看到都排隊排到天邊

不久前的一個晚上，經過居然不用排隊就有位子! 雖然這不是一個很好的慾照，欸!預兆啦!XDDD

雖然不用排隊但店內仍呈現隨時都高朋滿座的狀態

有吧台座位，如果一個人用餐的坐吧台好像蠻不錯的

菜單

主要就是賣生食蓋飯與熟食定食

定食附味噌湯 飯 小菜，蓋飯附味噌湯

味噌湯

用看起來很像杯子的容器裝XD 居然還蠻保溫的

裡面魚肉不少，但我覺得有點偏鹹無法喝完

生魚片蓋飯　＄２５０

居然沒有全鮭魚生魚片的蓋飯耶!WHY!!!

而且小小一碗看起來好不飽

這碗裡共有鮪魚 旗魚 鮭魚 蝦卵 鮭魚卵 及一顆生蛋黃

乍看好像很豐富但真的每樣都不多

尤其生魚片真的是薄薄薄到不行

什麼???鮭魚在哪裡???

快拿出你的放大鏡或是老花眼鏡，那藏在蝦卵裡薄薄的小橘就是鮭魚生魚片了！

本來中間的那顆生蛋黃被不少人詬病，但我倒覺得那還好

我比較不能接受為什麼要在我的生魚片上塗滿醬油！很像在醃他！！！要加我自己會加嘛！！！

果不其然，生魚片沒有很新鮮的感覺...因為太薄口感也不太佳

忍不住想嘖嘖兩聲

海苔也因為醬油的關係黏著我的薄切鮭魚不放

難道一定要點那個最貴的才好吃嗎T___T

我還蠻喜歡生蛋黃的，拌飯好吃～

不過本來想製造蛋黃奔流的畫面，卻被蛋黃表面的一層薄膜阻止了

感覺可能接觸空氣已有一段時間，幸好是不覺得有不舒服的腥味

和風鮭魚捲　＄１８０

仔細看了菜單五次發現整張紙找不到可以單點鮭魚生魚片的地方

點餐阿姨笑著向我們推薦了新推出的和風鮭魚捲

現在回想起來那個笑容實在太不懷好意了XDDD

這鮭魚捲有點像是越南春捲

用ＱＱ的越南春捲皮夾入生菜 高麗菜絲 小黃瓜 蘆筍 以及鮭魚生魚丁

搭配的是胡麻醬，因為我一直覺得他就是越南春捲

所以醬汁應該要是酸的或辣的比較合適，胡麻醬有點太厚重不太搭

慶幸的是裡面的鮭魚生魚丁還蠻新鮮好吃的！比起蓋飯裡的優很多～

烤牛小排定食　＄３６０

有附白飯與小菜

牛蒡絲

黑豆

辣味干貝唇

牛肉的厚度夠，份量還算OK

肉質普通，但烤到約五分熟，中間都還好粉嫩，所以吃起來還蠻嫩的～

然後也沒什麼太重的調味，吃的到肉的原味

搭配旁邊的蒜頭也還不錯

總之這無骨牛小排定食比生魚蓋飯分數高很多XD

快吃完時阿姨端上兩小杯熱的蜂蜜梅子醋

天!!!也太好喝了吧!!!榮登本日冠軍←這也太好笑XD

好喝到我還追問阿姨有沒有在賣 哈哈

沒有服務費，但還是略貴

結論：

以生魚片蓋飯來說，份量不多 不新鮮 不便宜，

所以加個沒有必要去吃，完成了三不一沒有的要件XD

可能是我沒有點無敵海景蓋飯吧...

我覺得牛小排還比較好吃一點阿！但依然覺得略貴...

服務部分很奇怪，看起來像老闆娘的阿姨態度超好很熱情，但其他的就都臉臭臭落差有點大XD

不知道是不是跟內湖店水準有差，還是紅了之後『遭驚』

總之要來插旗子的人還是不要抱太大期望比較好XD

食物美味：★★★☆☆         

ＣＰ值：　★★★☆☆           

服務態度：★★★★☆              

再訪意願：★★★☆☆    

［店家資訊］            

地址：台北市中山區八德路二段２０６號

電話：０２－２７５１１３７３

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