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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

造訪商家:

森川居食屋

phone04-2483-3039
place台中市大里區新生西路1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

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這家位於臺中市大里區上的日式居食屋^_^

聽說是上閣屋的師傅自立門戶^_^
在此做日式料理的店面^_^

新鮮海鮮都採當日進貨^_^

不過現在很多類似的居食屋林立....

所以要有一番真功夫才能拼出條血路^_^

之前跟朋友經過看到這家新開的店就想說想來此試試看^_^

就定於今日來此試試新店^_^

 

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森川的招牌明亮顯眼且店內也有一個大大森川標誌^_^

 

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一進店內燈光明亮且坐位寬廣整潔^_^

深處還可以看到森川的標誌^_^

 

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餐具與桌巾紙還有飲料杯的擺設^_^

 

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沾醬碟用的很可愛是Q版貞子又有點像魚^_^

   

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店內的裝飾走可愛日本風^_^

 

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廚師正在現做手捲^_^

 

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這些都是新鮮的生魚片食材^_^ 

 

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這是店家招待的毛豆^_^

豆莢飽滿果實大且甜度高^_^

 

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胡麻豆腐^_^

這道我最愛正合我的口味^_^

辣度夠辣且有芝麻香味與甜味^_^

且豆腐非常軟嫩讓我一下子就把一半吃光光差一點忘記分給朋友吃^_^

 

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鮭魚刺身^_^

鮭魚的油花很漂亮且還有擺盤^_^

肉質非常鮮美加上檸檬片一起吃有夠爽口^_^

非常推薦的一道菜^_^

 

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蘆筍蝦手捲^_^

蘆筍非常的脆蝦子很新鮮配上海苔的口感很不錯^_^

 

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鮭魚炒飯^_^

鮭魚肉末給的很多^_^

炒飯粒粒分明且配上碎蛋花與蔥花^_^

吃起來很香甜可口^_^

 

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土瓶蒸^_^

內有排骨與蛤仔都煮得很入味^_^

喝起來清淡中帶有甜味^_^

 

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味噌湯^_^

味噌的味道很濃喝起來還算不錯^_^

 

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綜合握壽司^_^

整體吃起來還算可以但是也沒有什麼印象深刻的感覺^_^

 

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龍田炸雞^_^

炸雞剛起鍋的顏色會很像楓紅^_^

 

雞腿肉的多餘的皮脂去掉切成2.5公分見方小塊^_^

用大火將油溫加高等雞塊變色就可撈起^_^

吃起來就會嫩Q又大塊且美味的炸雞塊^_^

 

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花捲壽司^_^

吃到最後這道菜吃不下了....

都給朋友吃他說不錯吃也吃光光了^_^

 

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甜點仙草湯^_^

   

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廁所還有可愛的壁畫^_^

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吃完總共花了730元感覺價位有點高....

希望店家能再調整價位與口味能再精進一點^_^

也要多多打廣告增加知名度^_^

不然很多大里的在地人都沒有聽過這家店....

 


顯示詳細地圖

 

森川居食屋

分類:日式料理  / 綜合日式料理

電話:04-2483-3039

地址: 台中市大里區新生西路1號




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