店名:大戶屋 微風廣場內
地址:台北市松山區復興南路一段39號B1
電話:02-87720835
換季折扣時和朋友去逛街,買了一堆新服,走到肚子都餓了。選了微風廣場裡的大戶屋一飽口腹之欲。
之前到這用餐,我總是點烤鯖魚,這次想吃些不同的,便點了炸豬排套餐。
這裡每個套餐搭配的食材和醬料略有差異,舉例來說我的炸豬排就附上滿滿的高麗菜絲以及白芝麻與醬缽。
高麗菜絲在淋上和風醬後,自然成為解膩用的最佳配菜。白芝麻則是替沾醬增色的秘密武器。將它置於缽中磨成粉後,濃郁的香氣在空氣中飄散,光聞那氣味就讓人不住分泌唾液。
主菜送來了,炸豬排外皮不夠酥,肉也略乾有點可惜。加點的山藥泥飯味道倒還不錯,我喜歡黏膩滑溜的食物。配菜和湯品也還可以。以價位來看算是中規中矩的味道。相教起來,還是烤魚的滋味好些。
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