先來個真情告白‧‧‧老實說‧‧‧本人我從1月底開始對飛鏢有興趣，並且開始假日去飛鏢店玩飛鏢，到目前為止也一個月多了，雖然還是很嫩就是了‧‧‧飛鏢店的老闆是日本人，我們稱他為boss，講著日本腔調的中文實在很有趣，常常除了談飛鏢的事情之外，也會分享其他東西
而某個星期五晚上，他很雀躍的告訴我們有家新開的拉麵店非常好吃，完全就是日本味道，讓他超級懷念，說是來自日本九州的連鎖拉麵『山小屋』，還推薦說要吃叉燒拉麵跟炸雞塊，直說著湯頭濃得讓他好懷念，雖然不及他的家鄉名古屋的那麼重口味，但還是推薦我們去吃
所以隔天中午，就衝著連身為日本人的boss都說好吃了，怎能不去吃吃看呢?!
這天外頭還真有點冷，這種天氣吃熱呼呼的拉麵真是好
外頭看到候位的人很多，但是其實我們也才等了10幾分左右，從登記候位到我隨處拍拍菜單拍拍外觀照，沒一下就到我們了，看來翻桌率很快
還有三冠王之稱呢!!
人真的很多，一半是台灣人，一半是日本人，所以不管是等候期間或是在吃拉麵的時候，常聽得到中文日文交雜著
透明的廚房也一目瞭然，人手蠻多的，廚房裡的好像都是日本人，有聽到日文對話‧‧‧而接待的服務生，有2-3位是台灣人吧，有幾位也是日本阿桑服務生，幫你倒水會很親切的跟你說『はい~ どうぞ』，所以後來我也會用日文跟她說謝謝~整個就是覺得我現在人還在日本阿~明明都從東京回來幾個禮拜了
桌上的醬料罐們‧‧‧可以磨些白芝麻加進去拉麵裡，我居然到最後都吃飽了才意識到這罐的存在‧‧‧所以建議一定要加些白芝麻進去，白芝麻非常的香
菜單一翻開發現，除了拉麵還販賣蠻多東西的呢!!除了拉麵還有咖哩、炒飯，小菜就有很多樣，包含了煎餃、炸類、大阪燒、鐵板類、串燒類等等，真的會讓人每個都想吃~忘了說‧‧‧我底下拍的菜單是在候位時拍外頭的菜單，菜單基本上是一樣的，但是因為才剛開幕，所以我們真正在點餐時的菜單上面，有很多都被貼起來，暫時無法供應囉~所以我應該會過一陣子再來試試他們家的其他東西
拉麵的麵條可以選擇軟硬度，湯頭也可以選擇濃度，如果你本身喜歡像日本的重口味的話，建議湯頭濃度選擇普通，淡口味應該就是比較迎合台灣的口味了吧?但因為我跟我家大頭都想回味日本的口味，所以湯頭都選擇普通
我家大頭很怕熱，所以一定還要點杯飲料，↑↑↑這是靜岡草莓汽水 $89
boss說叉燒拉麵好吃，所以我當然要吃叉燒拉麵 $230，這裡頭居然有6片阿~完全被蓋滿滿
這種筷子的設計實在很好握
翻開叉燒，底下的配菜還有豆芽、黑木耳跟蔥
麵條是細的，而且我麵條硬度選擇『硬』，我先是這樣拍拍照才吃，其實軟硬度倒是剛剛好，我喜歡這樣不軟也不硬的口感
叉燒吃起來也很軟嫩，好好吃喔~而且我有好多片~忘了說~湯頭真的是很濃郁，很喜歡這種濃郁的味道，雖然沒有花月嵐那麼濃到不行，但也很不錯吃了，而且沒有豬腥味，喝起來不會膩，雖然到最後還是鹹到必須要喝幾口冰水來調整一下味蕾，但還是很愛他們家的湯頭
我家大頭點的昭和復刻拉麵 $230，裡頭有一顆對半切的糖心蛋、兩片叉燒、海苔、黑木耳、筍乾、豆芽跟蔥，中間那一坨我不知道是什麼‧‧‧而且我不知道我到底是中了什麼蠱，完全沒試試看這碗是什麼味道‧‧‧
不過還好我家大頭分半顆蛋給我，我也夾了幾片叉燒給他吃，剛好兩人都可以吃得很滿足
再來試試boss說也好吃的炸雞塊 $110，每一塊都大概有4-5公分的立方圓這樣的大小，看起來挺好吃的樣子
還附上萊姆、美奶滋跟高麗菜絲，炸雞塊外皮很薄，而且很酥脆，雞肉也很嫩，不會乾硬，而且也有事先醃過，所以單吃就有鹹味，沾點美奶滋來吃又是另一番風味
位於中港路上大大的招牌實在很醒目，我想以後應該很多人會去嚐鮮，不過阿~附近不好停車，開車的人可能要費點心思找停車位了，不然騎機車是最好的方式了
以上純屬個人口感喔~實在很怕自己覺得好吃的東西，別人覺得還好，所以~一切僅供參考啦!!
山小屋
地址：台中市西區台灣大道二段182號
電話：04-22067958
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:00
