{推薦}冬暖心.夏爽身的甜品店.彰化-岩森仙草

這家「岩森仙草」其實彰化人應該都不陌生，總店就位在大埔路的麥仕佳烘焙坊旁。

民生路這家分店則是去年10月左右開幕的，記得當時每次路過總是會看到外頭

大排長龍的樣子。這回路過難得看到外頭人潮較少，因此臨時起意來去試試 ... 

除了外帶客以外店裡的座位區似乎也沒有其他客人，因此我們決定內用餐食 !!

櫃台有人正在點餐中，所以我們只好先拿名片DM的菜單來看看 .....

店內空間不大，除了扣掉餐點製作區跟書報櫃及冷藏櫃後，座位大約也只剩容納不到

20人小餐區了 ...

點完餐後我沒有馬上回座，而是在櫃台這邊聽老闆娘跟其他客人的對話。

從聽的過程中得知，岩森仙草使用的所有配料"幾乎"都是自行製作的(據我觀察，應該

只有粉圓不是自己做的而已)，保證不使用來路不明的貨源，並堅持不用罐頭食品，而

招牌的嫩仙草原料更是在花壇自行栽種的，果真良心事業，給個讚 ~ 

老闆娘還蠻健談的，從夫家的公公當初開創岩森這個品牌，一路說到這個

手工芋圓的製作過程，甚至還拿成品給我拍呢 ~ 

聊天的過程中老闆娘的手也沒閒著，看著我們的餐點快完成了，我就先回座等候啦 ~

雙Q芋泥湯 : 40元

ㄟ~可別以為這是貢丸喔，這可是貨真價實的芋泥球呢 ~

鬆軟微甜的芋泥是我的最愛了，這一碗裡頭有兩球，香鬆微甜的口感真的很讚，優 !!

至於其他配料的部份，首推的當然就是手工製作的地瓜圓跟芋圓，吃起來軟Q而且

芋香地瓜香都吃的出來，口感果然不錯。另外，老闆娘還提醒我們，如果是吃冰的

或涼的，一定要趕緊吃完他們家的芋圓跟地瓜圓，不然會變硬唷 ~

吃著芋泥，喝著芋頭熬煮的湯，滿嘴芋香，吃的"芋"罷不能啊 ~ 

雙Q芋香鮮奶 : 40元

綿密香甜的紅豆也是我的最愛之一，夏天吃剉冰少不了它，冬天暖心暖胃也少不了它

，若是吃個涼的搭配鮮奶的口感更加優質，超讚啦 ~

其他配料芋圓、地瓜圓跟粉圓，都跟另一份餐相同，但因為湯的不同，吃起來的口感

其實也會有差，但同樣好吃啦 ~

(這是店家該餐點的自訂配料，如果想換配料的話，點餐時不妨問問看吧 ~)

意猶未盡，再外帶兩份回家宵夜吃，一次吃個過癮，超爽的啦 ~

據了解，大埔路的創史店最近就要收起來了，其原因是 : 因為太陽西照的緣故，店門

外長期都需要用遮陽的帆布來阻擋陽光，因此來來往往的人車都鮮少注意到有這麼一

家岩森仙草店，當然生意不佳的情況下只好另起爐灶囉 ~ 

首次開分店竟然就一炮而紅，由此可見營業地點真的很重要，因此有了成功經驗後

岩森仙草未來會再開第三家分店，目前地點仍在尋找中，但相信很快就會有消息的。

另外，位於花壇種仙草的農地也要開始規劃成全台唯一的"仙草農場"了，屆時彰化又

將有一處新的休閒娛樂景點了，到時候我再來分享給大家吧 ~

~ 岩森仙草 ~

彰化市民生路221號

電話 :04-7275677

AM11:00~22:00

原文出處 : 美食之窩