桃園大溪老街 梅婆茶葉蛋&中山老街(新南老街)～飄香的阿嬤古早味

難得遇到228三天連假，
除了跟朋友聚餐不能少，
當然好天氣也不忘出去走一走，
這次目的地是好久沒去的大溪，
秉持一貫大眾交通系統走透透，
先搭火車半小時到桃園火車站，
從站前的地下道穿越軌道
(話說這地下道還真不好找XD)。

一走出來重見天日的延平路直走，
即能到達桃園客運總站，
再搭往大溪的5096公車就能到達
(若在中壢火車站下車，
可到後站搭乘桃園客運5098公車，
另外鶯歌也有到大溪的5101公車，
但為固定班次相比較不好等)。


上了車不小心打瞌睡也沒關係，
給他直接坐到最後一站就是大溪，
重建的大溪站古色古香滿氣派的。


一踏上大溪的土地彷彿與過去相連結，
連燦坤3C專賣都這麼古樸，
這裡曾是當地非常知名的李金興商號，
由雄霸大漢溪河運的李炳生先生創立。


今天來才發現所謂的大溪老街，
其實有兩條都保留過去商家的華麗牌樓，
一條就是假日總擠滿人潮的和平老街，
另一條為距離公車站更近，
又被稱為新南老街的中山老街。


相比寸步難行的當紅和平老街，
中山老街能像吸盡鉛華的明星，
漫步其中能感受不同的寧靜氣氛。


少了滿滿的商家攤販，
更能細細欣賞巴洛克風的美麗牌樓。


以及那宛如走進時光隧道的紅磚長廊


街上有個大圓頂寬敞又挑高設計，
過去可說是老街帝寶的建成商行，
是當時大溪商業大亨簡阿牛的住處，
但受到歲月摧殘屋舍已全部倒塌，
只留下壯麗屋廊緬懷那過去的輝煌。


從山牆上的細緻雕花，
可以想見當時每家主人的富裕，
把門面極力裝飾的美輪美奐。


中式傳統紅磚遇上西式貝殼雕花，
這在當時應該是最火紅的設計潮流。


老街底有個百年古井，
至今仍流洩出豐沛水源，
是當地孩子消暑的最佳地點。


古井前立著一位和藹可親的老太太，
她有著什麼來歷呢？
她可是阿一一為何會來到大溪的主要原因。


藏在老街中的一個小攤位，
就是阿一一今天主要的目的地，
感謝老闆的熱情邀約，
讓我增加動力一人直奔大溪。


那是曾經位於大溪天祥戲院對面，
只有熟客才知道，
在戲院關閉後就找不到的美味茶葉蛋。

傳承自阿嬤祖傳秘方，
由梅婆孫子再度重現好味道的～
梅婆茶葉蛋


使用丁香、肉桂、八角等中藥，
茶葉和紅茶黃金比例調配而成的滷包。


並加入增添香氣風味的香菇，
經過長時間的加熱熬煮，
讓滷汁充分穿過外殼進入蛋裡。


才能化為一顆顆香氣撲鼻的梅婆茶葉蛋(一顆10元)，
還沒剝開就能聞到飄散開來的茶香。


經過茶葉中藥滷汁長時間加熱熬煮，
茶葉顏色均勻染了蛋一身，
帶著茶葉蛋特有的蛛網花紋。


當剝開蛋殼的時候，
會發現蛋白仍保有一點嫩度，
吃起來味道自然不會太鹹，
滷汁香甜與淡淡茶香，
重點是蛋白充滿新鮮水嫩感，
蛋黃也很濕潤不會乾口，
讓阿一一連續就吃了三顆，
果然是祖傳的好滋味。


曾經光華一世的豪宅即使逐漸被綠草攀上


或是就此頹圮僅剩門面，
但仍見証過去風華的時光。


曾經消失的好味道，
也藉由家人和孫子的努力，
重新飄香於中山老街上，
來大溪不知道吃什麼的你，
可以試試道地的古早味，
充滿阿嬤愛與關懷的～
梅婆茶葉蛋


梅婆茶葉蛋

地址：桃園市大溪鎮中山路46號(中山老街上，百年古井斜對面)
電話：0980-121140(來之前可先打電話預訂)

營業時間：週六-週日: 10:00 - 17:00

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