好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/345600851
藉由美食阿一一認識更多朋友,
大家都會互相分享美食資訊,
當然有團購也不會忘記揪我,
這次的團可是無人不知無人不曉,
一聽就決定一定要參一咖的~
台中俊美食品
就跟台北的佳德一樣,
在台中提到鳳梨酥第一首選就是俊美,
除了鳳梨酥,松子酥也是人氣商品,
如果不想買太多鳳梨酥有小盒裝10入180元,
但松子酥一次就要買一整盒450元,
那如果家裡沒這麼多人肚子沒那麼大怎麼辦?
在此先賣個關子,等下還有另一個好選擇。
從另一樣大家很推的綠豆椪開始介紹起,
阿一一買小盒裝六入240元,
禮盒上印著國畫充滿中式古典風味。
裡面裝著六個白拋拋的飽滿綠豆椪,
拿起來能感受皮的酥度,
白色餅皮上用紅泥印著店名。
大口一咬下去,哇!好酥阿~
跟台中另一家以綠豆椪出名的犁記相比,
俊美中間肉餡部份沒放這麼多,
如果犁記吃起來是大又滿足,
俊美就是走細膩風雅路線,
綠豆清甜中帶點肉的微鹹,
不知不覺一塊綠豆椪就消失不見,
而且還有餘力繼續吃第二塊(但要克制~)。
剛剛提到如果想吃鳳梨蘇又想吃松子酥,
但不想買太多或是口袋不夠深,
俊美很貼心準備了不同搭配的綜合禮盒。
阿一一買了450元的綜合禮盒S8,
囊括所有招牌:鳳梨酥、松子酥和杏仁片。
採密封包裝的鳳梨酥,書法字體,古畫為底,
一整個就很體面。
拆開拿出帶著焦色的方正鳳梨酥
店家應該是一做好立刻包裝,
餅皮能吃得出剛出爐的酥度,
走傳統風格的內餡有香不酸,
甜度沒有佳德的偏甜,
餅皮奶香濃郁卻跟餡料非常融合,
果然是值得推薦的好鳳梨酥,
但建議一買回家立刻就拿來吃,
久了餅皮不酥感覺就變普通些。
想看更多介紹請點繼續閱讀:
http://www.paulyear.com/blog/post/345600851
延伸閱讀:
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台北 佳德糕餅 鳳梨酥~得過獎果然有過人之處
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采棠肴 土鳳梨酥~餅香與脆脆酸甜內餡的激盪
台中 意緣食品~會牽絲的太陽餅&散發奶香的酸甜土鳳梨酥
苗栗後龍名產 奇巧香餅家~傳承百年的特色糕餅
台北犁記 綠豆小月餅~綠豆清香與奶香交融的細緻風味
台北犁記 金玉滿堂禮盒~保留水果原始口感的鳳梨酥
裕珍馨 金賞纖果鳳梨酥~恰當好處的鳳梨酸甜
台北板橋 小潘鳳凰酥~樸實包裝下的美味
台北板橋 長興餅店 豆沙餅~超柔細的白豆沙餡
宜蘭 橘之鄉 天然果香紅李酥、金橘酥、鳳梨酥
阿一一點心零嘴系列
阿一一中日式糕點系列
阿一一西點蛋糕系列
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禮盒上印著國畫充滿中式古典風味。
裡面裝著六個白拋拋的飽滿綠豆椪,
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不知不覺一塊綠豆椪就消失不見,
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餅皮能吃得出剛出爐的酥度,
走傳統風格的內餡有香不酸,
甜度沒有佳德的偏甜,
餅皮奶香濃郁卻跟餡料非常融合,
果然是值得推薦的好鳳梨酥,
但建議一買回家立刻就拿來吃,
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