[食記] 石神 石頭火鍋 捷運雙連站 海陸鍋小火鍋涮涮鍋 原咖哩陳廚 食尚玩家採訪店家

[食記] 石神 石頭火鍋 捷運雙連站 海陸鍋小火鍋涮涮鍋 原咖哩陳廚 食尚玩家採訪店家

位於雙連捷運站一號出口的石頭火鍋石神(原咖哩陳廚)，已經開了五各年頭，
交通便利之際，附近的上班族朋友也非常的多，其特色是石頭火鍋，
加入蒜頭洋蔥炒過的肉片，鍋底都會有洋蔥香，菜盤和肉片份量剛剛好；
兩人以上可以選擇大鍋，不收服務費，老闆是一位十分親切和善的奶奶^^

出了捷運站可以見到紫色諾大的招牌

晚餐時段總是會有很多人等著用餐

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

營業時間 11:00~14:30 17:00~22:00



石神 原咖哩陳廚 食尚玩家有採訪過店家喔!!

小火鍋、涮涮鍋、石頭火鍋郭物料裡我都好喜歡喔(心)

石頭火鍋的特色比較不同，
熱鍋前會塗抹一層胡麻油，
接著伴炒，
最後加上選購的肉片，
炒到半生熟，會撈上來在旁等候，
然後會注入高湯，鍋底會是濃郁有胡麻的香氣 !

在拌炒的過程中防潑濺

會有一個罩子罩住 

價目表


 

wanchen吃的是 特級海陸鍋 380

會有一種肉品加 魚片、鮮蝦、蛤蜊、蚵仔
我肉選牛肉

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

醬料區旁是飲料區

醬料有蔥花、大蒜、辣椒、花生、醬油
順帶一提 辣蘿蔔非常好吃!! 搭配白飯超美味





























全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

牛肉肉質還蠻嫩的，咬起來的韌度和口感剛剛好，
三兩下就被我吃光光啦~~~>////<

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

鯛魚片

無刺無骨的鯛魚片，煮熟方便輕鬆吃，
撥開可以看到一絲絲的魚肉肌理，
白色細緻嫩滑，高湯加上魚肉的鮮甜，
每一口都好美味，魚片很新鮮沒有什麼土味。

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

蛤蜊和蚵仔的大小差異蠻多的
蛤蜊下鍋煮都有開^^
應該是海水的，吃起來稍稍鹹

蚵仔還算新鮮，滾燙的高湯川燙後，
薑絲加入上鍋可以去腥和解膩，
大顆的吃起來還蠻甜的:P

鮮蝦

鮮蝦大小算普通，還蠻好剝的!

P.S如果蝦控真得想大快朵頤可以吃易鼎~~滿滿的蝦
季節對了就超美味!肉質飽滿，還有蝦卵>///<

全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog

wanchen在用餐的時候，
陸陸續續都會有一群日本或是韓國人進來吃鍋，
燒燙燙的熱情，開心着吃着美食，
在石神適合三五好友的聚餐，坐成一大桌分食；
或是一人想喀鍋 坐在吧檯上，
盡情享受一個人的晚餐^^

石神石頭火鍋地點就位於捷運雙連站出口，
附近也有很多小吃，台北租金地價貴的地段，
海陸鍋的份量和新鮮度還算OK，
有一定的品質，天冷想吃鍋~還是會再訪的:)

下一次想嘗試不同的鍋底

店家資訊

石神石頭火鍋

台北市大同區民生西路66巷9號
02 2523 8936
營業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
https://www.facebook.com/pages/石神養生石頭火鍋/233791129970983

-----------------------------