埔里向來以好山好水著名,既是如此,埔里的美食自是不惶多讓
我在手機發現這家許多網友推薦便宜又好吃的客家餐廳—亞卓鄉土客家菜
跟著google地圖來到門口,我果真被眼前的美景深深吸引住了~
刻意打造的復古,耀眼的藍天白雲,計畫中的美麗,我的快門依舊不變的閃個不停。
餐廳阿姨遞上菜單,說明店內師傅只工作到2點,我看了一下手上的錶,還有10分鐘!
不知份量大小,我們在餐廳人員的建議份量下神速的點了2菜一湯,
桂竹筍,口味道地不含糊,筍的鮮美,經過鍋鏟更添香氣
鹹豬肉,這是道很令我驚喜的菜。鹹豬肉用烤,表皮相當酥脆,瘦肉的部份也沒有鹹豬肉固有的過鹹過油問題
以及客家菜的經典,福菜肉片湯
酸度相當到位,又不至於太油,我很喜歡,但Roger覺得過酸
餐廳在餐後附有甜點
餐廳人員果然專業,這樣的份量,兩個人吃剛剛好,完全不撐,若是再多加一道,應該也可以吃完,只是略嫌撐了些~
不是客家人,味覺上卻有支愛吃客家菜的客家魂,
對於客家餐廳用心的裝潢與擺設,我也以手上的相機熱情的回應
怎麼去
南投縣埔里鎮中山路三段412之1號
電話:049-291 8218
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