【食記】台南佳里阿安牛肉清湯@佳里 : 肉味厚重的湯頭與超油滷肉飯,可惜肉質略顯乾澀!

【食記】台南佳里阿安牛肉清湯@佳里 : 肉味厚重的湯頭與超油滷肉飯,可惜肉質略顯乾澀!

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佳里一次吃很多之旅已經接近了尾聲...

據說台南有一間30年的牛肉湯老店

總店就在台南佳里...

所以在歷經了嫩骨飯, 黃金雞排之後...決定在去夜市之前來試一下牛肉湯的口味

來跟旗哥牛肉湯比比看哪一間厲害!!?

 

這間佳里阿安牛肉清湯位於延平路與新生路口

有個麥當勞當地標~~應該算是十分好找!

而分店則是位於台南北區中華北路上

 

營業的範圍大概是兩個店面寬

備餐與料理應該算是都在騎樓

 

從門面都內部

雖然呈現的是小吃攤的模樣

但是感覺挺乾淨的!

 

價位似乎也算是行情價

倒是不至於說太貴

比較特別的是還有賣包裝牛肉乾呢!

這也有點像是如果去金門高坑牛肉餐廳吃飯,店家也有賣牛肉乾的感覺

 

算是小吃店吧

但是環境很乾淨

桌面也不會有明顯的油膩感

 

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如果點餐滿100元

就可以白飯等自助區吃到飽

是說~~正常的話(除了白飯,肉燥飯跟牛肉湯單價低於100)阿隨便點都100以上啦...所以... you know的!

 

但是是什麼吃到飽咧?

就是這個啦...

看到右邊那鍋了嗎?

白飯加上去就是肉燥飯囉~~~@@

 

嘖嘖~~有夠肥的啦...

可是都來了~~還是要吃一下的囉!!

聽說加點胡椒粉更好吃???

 

今天點的就是這樣...

牛肉湯(NT$100)

肉燥飯是滿100可以自取吃到飽的...

但是看到那個肉燥~~水哥還是淺嚐就好

 

這裡的牛肉湯比較紅

肉味很明顯

但有點藥膳偏甘甜的感覺~~還不錯喝

牛肉的氣息濃郁

喜歡吃牛的人應該會喜歡

 

湯內的牛肉與旗哥的不同

比較像是切成長條狀的感覺

但是又沒有切斷...

造成肉絲與肉絲連在一起@@

有點不太方便吃!

 

牛肉入口屬於較乾澀的口感

有點不太容易咬斷

跟湯一起吃的話~比較能夠減少這種感覺

 

好肥喔

哈

還真的很少碰到這麼肥的

 

單獨吃肉燥會感到有點噁心T_T

整個嘴裡會有很油的感覺

一定要配飯!!

 

如果配起飯來還是覺得太油的話

就試試看加點胡椒吧!!

可能是口感變乾的關係

還真的感覺更好吃耶...

只是~~ 畢竟這麼肥! 還是少吃點吧??

 

整體來說也是美味好吃

除了牛肉偏乾澀之外

就是肉燥稍嫌油膩了點

 

雖然這間也不錯

相較之下~水哥還是比較愛旗哥一點啦啦啦

 

喜歡牛肉的人

如果有機會來台南或佳里

還是可以考慮來試試看囉 :P

 

地 址：台南市佳里區延平路285號
電 話：06-723-0839
營業時間：N/A
網 站：https://www.facebook.com/pages/阿安牛肉湯/204460929579911

 

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