花蓮 液香扁食

店名：液香扁食
電話：03-832-6761
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
價格：60/人
營業時間：9:00 or 9:30 到賣完為止
用餐時間：2014/1
拍攝相機：Panasonic GF5 + 14-42x
個人評價：會再來

花蓮遊最後一天晚上趕來吃的店
幾年前來的時候吃過戴記 ( 也是從液香分出去的 )
當時一碗 50 , 現在不管是液香或戴記好像都是60 了

根據一些說法，液香是當年蔣經國真的吃過的店，然後就紅起來了
很多人都會來花蓮吃扁食

扁食其實也是餛飩的一種說法，不同地區而已，而扁食是福州的說法


這天算是運氣好，原本以為來這邊會大排長龍，結果很順利就吃到

扁食皮略厚，印象中戴記的要比它薄一點
肉與湯口味都淡，初吃感覺還好，加點辣椒後，整體就更好吃些

友人本來想買一整盒帶回去台北，不過考慮到要冰以及保存時間最後放棄

●總評

還蠻不錯的扁食，特地跑來也算有價值^^

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