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Vivi醬Yo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

三田製麵所 (忠孝敦化店)

(已歇業)
phone02-2731-9350
place台北市大安區台北市忠孝東路四段205巷7弄一號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
 

愛吃拉麵的小v卻不怎麼敢嘗試沾麵,總覺得應該不合自己口味,加上去日本吃了一次後,更深深的印證這個負面觀念。


不過赫赫有名的三田製麵所就出現在飢腸轆轆的我眼前,竟然又不用排隊,不給他個機會怎麼行....*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

日式木製店面裝潢,還有一戶外座位小高台區,

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

店內每一座位都像極在日本的傳統麵店內,

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

坐在吧檯位置,端詳躊躇著該選擇拉麵還是沾麵...,

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

小、中、大碗的價格都一樣,沾麵可以選擇熱的麵,

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵


灼熱拉麵

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵


在12/1推出的冬季限定版 激辣灼熱拉麵,以特製激辛辣椒粉+豚骨魚介高湯製成,因為實在太辣,還特別做了小單張警語!

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

麵條Q,搭配海苔、魚板、筍片、叉燒、柴魚、蔥花等,一整碗紅通通的拉麵,絕對能滿足嗜辣者的口味

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

辣度可以調整,雖然只是一級辣,看起來也似乎還好,吃下去不得了,真的有夠辣!!! 不過味道很夠味很好吃。但辣到不敢喝湯....,另外多加了很多高湯進去。

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵


魚介豚骨沾麵

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵


當天天氣冷,選擇了熱麵,濃厚的湯頭聞得出濃濃的魚香,湯頭用豬骨、雞骨、大量蔬菜與海鮮等魚介熬煮而成,濃稠美味*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

自家製極粗麵與半熟蛋、筍片、叉燒跟大量蔥花,原以為粗麵會難入味不好吃,但加入麵湯汁中沾勻享用,味道平衡美味,麵條滑順入口有點像烏龍麵,好吃~*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵




套餐搭配的飲料跟煎餃

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵


沒有太特別之處,就是皮煎得硬硬的餃子XDDDD

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

吃完後到門口旁櫃台,外場店員正忙著帶位,沒有人幫忙結帳,很想大聲說"謝謝招待"然後離開*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵

*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵
整體來說,三田有改變我對沾麵的刻板印象(好像很熟,叫好親密*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵),很好吃而且還會想要再來吃*台北東區*三田製麵所~魚介豚骨濃郁好滋味沾麵,另外,三田製麵所是要一成服務費喔!



三田製麵所(忠孝敦化店)

電話:02-2731-9350
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
網站:
http://mita-seimen.com/







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