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papa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

杯子田料理

phone04-2475-0093
place台中市南屯區文心路一段212號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食          

杯子田 杯子田 .還是杯子田.最近一直出現在我的腦海中! 到底是誰在更新Papa 的口袋名單順位? 

都是....雪倫啦 !!前陣子看到雪倫...美食記錄~朋友約聚餐一直閃閃閃"都是杯子田"!

這回朋友約吃飯要去哪?腦海中又出現"杯子田" ! 馬上敲定~ 一丟網站 馬上說好!!

那就來去吃杯子田吧.. 位於台中文心路一段上 (近大墩6街) 招牌不明顯....難怪我每每經過都沒發現! 

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

根據了解..杯子田 CupFoods Farm ,兩個女生開的店(都是女生),星級飯店的主廚下海掌廚!

主廚是女生...Kimi (是老闆也是主廚) 

身為幸福的台中人的Papa完全衝這個點"女主廚的店 "~ 一定要來嘗鮮!

不吃沒事! 一吃就在一周內連訪兩次!! (我現在知道為何雪倫 大推的原因了 )

既然都兩訪..就來篇 兩訪合併文吧...杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

直接先秀菜單... 單點+99元 就有沙拉罐+飲料 

                             +129元 炸薯條 湯品 甜點 飲料

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食 DSC00747.JPG  

單點價位竟然只要119元(這這是佛心來的吧!!一般來說 義大利麵或燉飯 大約要2XX起)

店內環境呈現著時尚工業的風格,老闆兩個人親手打造的環境! 還添加繽紛的色彩! 

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

二樓有點類似樓中樓的感覺 有挑高! 貼心的用這種棉網預防小小孩不小心造成意外 

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

吧台看到這四罐沙拉醬料..真的很百搭!不論是沙拉 或薯條 都可以選用唷!個人大推!希拉希臘優格醬

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

這邊採半自助方式!餐具自取! 醬料自取!

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

這片杯子牆:是,『愛心杯子田』開放給顧客認購!所得款項捐給"世界展望會的小朋友"!

認購顧客在店內喝飲料可享85折優惠!認購杯子200元 就可以把你的杯子掛在牆上~ 

DSC00768.JPG  

回歸正題~ 餐點

上菜:沙拉罐(還真的是沙拉罐耶) 端上來的沙拉是無醬料的~ 請到櫃台挑選你喜歡的醬料

白色:希臘優格醬 :!口感上很微弱的酸 不甜!是很濃稠的優格醬(絕對不是超市賣的優格)

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

義式油醋醬:OH MY GOD ~ 有酸!那種酸度比較像"梅子肉"混著義式香料跟陳年油醋

而沙拉菜的鮮度!非常鮮甜還保持的蔬菜的脆度!!如果愛吃沙拉的人可以加價升等 絕對不會失望

+129元 薯條!隨餐提供小空杯! 自行選沾醬~這回我選蜂蜜芥末! 也有番茄醬可使用

薯條好吃!外酥內軟(沾優格醬也不錯)

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

飲料的部分!餐點加價~ 可選綠茶或紅茶! 冰紅茶也太可愛了吧~ (有刻度的鋼杯!我甲意)

左上角的是熱紅茶(紅茶的香氣濃郁十足...最近很乖 都喝熱的!TO大貓你沒跟到~但是不能耍脾氣唷)

右下角的是今日湯品:蔬菜濃湯  --> 番茄熬煮有洋蔥還有鷹嘴豆!屬於清爽型的湯品

左下角:拿鐵咖啡~ 看起來奶泡很綿密! (不是我喝的 朋友說不錯)

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

主餐: 香草優格襯豬排鍋巴飯 

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食 杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

 米飯的有著淡淡的香氣,鍋巴 當然不會軟! (別跟我說..pa 你看 飯底都焦了!PA就愛吃這種焦味 )

豬排好吃表皮焦焦的 但肉質鮮甜! 比較偏原味豬排 但還是帶著微弱的香氣最後灑點鹽調味之類的!

看到他寫香草優格~但是我翻好久沒看到優格呀?一問才知道 原來豬排結合歐洲與南北絲路作法,

給用力加工了,為何要用優格醬!就是讓肉質更細緻香氣迷人,我覺得厲害的是肉質又不會因為香料的而讓你吃不出來 他是豬肉!

這就了不起了吧!所以還是可以吃到肉本身的甜度(改天我也要買優格醬回家醃豬肉)

 愛惡搞的..papa 直接把吧台上的優格醬拿來淋! 來一份 雪山豬排鍋巴飯 吧!!

  哇沙米櫻花蝦義大利麵  

 杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

這邊的義大利麵屬於吸足湯汁款的! 櫻花蝦跟哇沙米 竟然跟義大利麵配對了! 這足合也太絕妙了吧! 就是日義混血

記得把麵跟哇沙米拌在一起 嗆香味~

 義式牛肉餅襯Pita 餅 

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食 杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

它們是一組的! 光看這餅就很吸引我   (人家是主餐吸引人..papa 就愛這餅樣子)

本來以為餅裡面有東西...結果他是空的!我被這蒙騙....幹嘛沒事這"澎 "害我誤會了...

結果還被雪倫笑...他是餅 就只是餅!!拿來配旁邊的漢堡肉的

公布..餅被我撕開後.真的是空的!不失望~ 因為皮好好吃

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

主餐被我拿來沾"薯條"太好吃了! (畫面有點噁心...被我搗的爛爛  >///< )

 杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

  銀槍烏賊鬱金香燉飯  

 黃色的燉飯,超鮮嫩的烏賊 ! 這要逼死誰呀!! 

每一道餐推出! 我就喊一次 這個贏了~現在是"鬱金香燉飯"贏了!!前面那一道!為何贏!贏在這飯每一口都有著高雅的香氣

特別是海鮮的料理!食材不夠鮮 就是大敗筆!所以他贏了....烏賊手~扭扭扭! 杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

後來的二訪..因為朋友說要吃素!! (一直強調 只有今天吃素!堅持吃素~ 為何要吃素 我不知道 他也不說)

結果翻翻這家菜單! 有素耶! 素食 素食  有兩道!

這是其一  野菇壽喜燒 義大利麵  

沒有跟義大利麵炒一起!是分開的~借我吃一口! 上面綠綠的是沒有煮過的山芹菜!

壽喜醬汁微甜好吃~感覺拌飯也不錯!

DSC00751.JPG  

素食 第二道! 這款 應該是蛋奶素者可食! 因為是燉飯

  野菇燉飯 (素) 

DSC00757.JPG  

很多野菇燉飯會添加很多牛奶 起司 或是松露提味! 很容易吃到尾末~太奶會膩! 這家不會! 奶素的人~可以品嘗

跟著吃素的朋友 你以為我就會吃素嗎?那你就錯了...其他朋友還是造樣點...葷食!杯子田  是葷素共食的好店!

  炙燒菲力海大蝦  

就在今天吃素的朋友面前 直接點這道菜!畫面是很衝突...對面吃著素! 看著我們這種大口吃肉 吃海鮮 真的很過分

不過朋友笑說~沒關係!反正你點的 我改天補吃就對了!! (果然還是燒到朋友了  )

DSC00784.JPG DSC00793.JPG  

菲力這也太軟嫩了!別看到好像不大塊!因為太軟嫩刀子還真的不大好切~建議先切小口再進食~不然會咬很久

蝦子~朋友有分我吃一口! 我想那個蝦子生前應該長進健身房唷!! 扎實口感! 

  多利魚搭地中海橄欖醬  

層層疊疊的多利魚片! 最底下的是馬鈴薯泥~ 上面的兩坨醬 深色的大概就是橄欖醬! 而淺色的吃起來像酸黃瓜醬

地中海醬真的很特別~ 特別到!我忘了該怎形容他!跟海鮮很搭!

DSC00788.JPG DSC00796.JPG  

吃到這邊..快不行了!! (明明都用分食的~ 還是飽到快不能動了tuzki_2013_avatar_16.jpg   )

 牛肉番茄義大利麵 

經典義大利麵,台灣很多茄醬義大利麵是用豬肉或豬牛混!

這邊我可以確定因為肉醬的部分可以聞到、吃到牛的肉香味!愛吃這種經典款的~ 來杯子田吧

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

最後的最後..當然要上甜點囉!  本次甜點"盆栽 "

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

我總算吃到這種盆栽甜點!底下的奶酪棉而不甜!But 分我吃海蝦的朋友說很甜呀!(竟然被質疑味蕾..杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食   )

不死心再問別人

其他的回我..應該算微甜吧! 所以~就決定"不甜! "

朋友:papa 你這是在玩"投票機制嗎?"(我是呀!多公證呀!)

====兩訪文合併==== 大家應該看得很開心吧!! 店內的主餐 幾乎被我吃了一半有了吧!  ===

突然覺得...我應該繼續運動了.....杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  怎這會吃!!

杯子田  飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食  

店家資訊:  杯子田  CupFoods Fram

杯子田地址: 台中市文心路一段212號 (近大墩6街)

杯子田電話:04-24750093 

營業時間:11:00~21:30

杯子田FB :  點這邊 

 

 

 

 

 

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