高雄.三民-蒸宴港式飲茶

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餐廳：高雄.三民-蒸宴港式飲茶

地址：高雄市三民區澄清路466號

營業時間：11:00-21:00

電話：(07)7677-333

用餐日期：2014.01.19

官方網站：http://zhengyen.com.tw/zhengyen/main/

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
      廣東名菜 NT.100-NT.350不等
      現炒港式麵/飯/河粉 NT.120-NT.180不等
      蒸飯/粥品/燒臘 NT.80-NT.280不等
      點心/腸粉 NT.50-NT.300不等
      茶/飲品/酒類 NT.50-NT.380不等
      加收10%服務費
      [詳細價目請參閱此]

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原本我家如果想吃港式飲茶類，都會就近去文化路上的悅天下，

不過不知道是有點吃膩還是怎樣，

總覺得不偌第一次造訪來的有新鮮感。

就提議要到澄清路上的穩記嚐鮮。

不過那天到了才發現，原穩記換到星巴克的另一個對面，

改成蒸宴，反正屬性差不多，就將錯就錯。




裝潢很簡單，是簡單明亮的路線，挑高天花板很有寬闊感，座位不少，

但座位間椅背跟椅背距離有點小近，進出偶會跟後面的客人碰撞到。

不管是四人座位，或家庭式圓桌都有。




採先填單給櫃台方式，不過吃完飯再結帳就好。

原以為是港式點心居多，看了菜單才發現，除了港式小點，

中式熱炒/廣式菜色等等種類很多樣化，選擇性多，口味跟種類不一而足，

不用茶資費，但會加收一成服務費。



總價有點忘了多少(竟然忘記拍菜單!!)，記得約略大概一千出頭，

我們家四人，一個人大概200多，

說真的不算很貴，而且整體口味都在水準之上，

如果是以家庭聚餐為主，不失是個還算可以當做是名單內的好考量。

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[普洱菊花茶] NT.50



雖沒算茶資，也沒有強制一定要點茶類，但習慣上吃港點還是要配茶，

還是點了個普洱菊花茶，裡頭有加了茶包，

可回沖，不過回沖只會沖半壺，這點有點麻煩。

帶有淡淡菊花香，然後普洱味道並不很重，不苦澀又可解膩。

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【XO鮭魚炒飯】NT.180



跟想像中的XO醬炒飯似乎不大一樣，原以為該是重口味才是。

不過除了海鮮料蝦子，這炒飯還加了不少青菜，

飯也是炒的香鬆粒粒分明，還有鮭魚的芬芳氣息，口味略偏清爽。



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【菊花冰茶】NT.60



這是當天打卡送的，味道不會太甜。

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【芋泥香酥鴨】NT.70



光看這很像芋頭丸外觀，其實會忘記自己點了啥，原來是鴨肉球。

因為剛炸起來超燙，所以只用手拎住，

裏頭包了有先炒過，吃起來煙燻味道的鴨肉，

不過蒸宴的芋泥香酥鴨外皮吃起來略硬了些。



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【鱈魚】NT.180



加了破布子的雪魚吃起來很嫩，調味恰到好處，不會太鹹。



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[鮮蝦餃] NT.85



一份三顆，顆顆渾圓飽滿，

鮮蝦餃的皮，皮薄帶點半透明，皮不會過於濕軟，

內餡除了豬肉還包著蝦，味道鮮甜，蝦很彈口，算是很清爽的一道。




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[魚子蒸燒賣] NT.50



燒賣上還放了魚子，基本上覺的沒什麼味道，點綴居多，


燒賣吃起來很彈口，味道也蠻不錯的。



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【瑤柱魚翅餃】NT.50



這魚翅餃的摺痕十分繁複，海鮮跟肉汁的鮮味一齊迸發出來，

還吃的出魚翅絲，這餃子我也蠻喜歡的哩。

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【雲龍馬蹄條】NT.45



這馬蹄條上桌就冷了，吃起來軟軟而不是爽脆的口感，

雖不會過甜，卻也不推薦就是。

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【生菜龍鬚捲】NT.80



這菜色跟我想像中很不一樣，

我原以為應該是生菜內會包著炸過的冬粉之類的，

結果是包著兩個裡頭有蝦子的捲類，

加上美乃滋，很夠味，卻稍稍有點油膩。

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【椒鹽雞翅】NT.120



表面帶點椒鹽，外酥內嫩汁又多，是很夠味的一道。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：3.5/5

小詠OS：1. 蒸宴就位於澄清路上，原穩記處，星巴客旁。
                2.但點心及熱炒表現都還算不俗。

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