[食記] 定食8 。 180元均一價 豪華海景丼

定食8為爭鮮餐飲旗下的連鎖定食丼飯店，無限量提供白飯、高麗菜絲、味噌湯， 以及只要180元均一價格，是定食8特有的賣點，適合想吃飽、快速用餐之人。 假日的內湖COSTCO附近總是很難停車，在四處繞著繞著發現家樂福這邊車輛沒那麼多， 於是轉而逛家樂福及宜德利家居購物。

進賣場前家人肚子餓，看到定食8，之前吃過一次感覺還可以， 便宜之外還有白飯、高麗菜、味噌湯無限量供應，很適合想吃粗飽的人。

之前有看過定食8的海報上強調著15分鐘未送餐免費，在這邊也可看到木牌標示， 看來這是定食8的特殊宣傳口號。

裏頭座位蠻多的，這一區則是在入口右邊處，有著一條模型魚在牆上，很搶眼。

工作人員的出餐檯，上頭還有電子時鐘可讓客人核對15分鐘內送餐的規則。

沙發背牆上的圖樣是由魚鰭組成，像是魚鱗片般，看起來有趣有意象。

中間的中島處，則是放著無限供應的味噌湯、白飯、麥茶桶，外觀看起來很乾淨。

麥茶杯子要先自行在這邊取用倒茶，另外的白飯及味噌湯會先隨定食套餐附上， 如要續碗、續加，才是來到這邊裝盛。

除了高麗菜絲無限供應之外，還有海帶芽、拌飯醬、和風沙拉醬可取用。

大概只有豬排定食會用到高麗菜絲，其他定食餐點其實不太需要搭配。

味噌湯濃度還好，看湯體偏白可知道味噌味道並不濃， 不過裡面的豆腐、蘿蔔片數量蠻多的。

餐點裏頭的白飯是冷的，如果是吃生鮮丼飯很合理， 但是吃其他熟食附上的白飯是冷的，還蠻奇怪的， 如果要熱騰騰的白飯就要自己再來這邊取用， 不過不管冷的還熱的，白飯都不好吃，不Q不香且米飯較濕。

入座後店員會附上MENU及點菜單，填寫好數量就直接拿去櫃台結帳。

先送來的是干貝鮮蝦丼定食，餐點送來就有附上茶碗蒸、當季時蔬小菜、味噌湯及甜點， 這次的甜點是黑糖奶酪，因為實在不好吃，也沒特別去拍它，就直接在這邊簡短介紹， 黑糖奶酪上的黑糖蜜非常甜，味道不香醇，奶酪本體的吉利丁口感很明顯偏硬像果凍， 奶味不重且味道不自然很難入口，爭鮮的奶酪柔軟比較好吃。

干貝鮮蝦丼定食  NT$180 生干貝、蟹肉棒、蝦子、蝦卵、蘆筍、金桔、海苔絲 生干貝不錯質地柔軟沒有腥味，也可擠上金桔汁增加風味。

味噌湯裏頭的蘿蔔片都削得很薄，口感上蠻奇妙的， 魚肉不錯吃，嫩而不乾柴。

茶碗蒸有半片魚板及香菇片，蛋香適中口感柔軟。

豪華海景丼定食  NT$180 兩次吃定食8都是點這道，也是最划算的餐點， 內容物有鮭魚、旗魚、蝦子、干貝、帆立貝、黃金鯡魚、蝦卵、蟹肉棒 配料豐富，價格比在爭鮮迴轉壽司還划算。

除了白飯不好吃以外，其他生鮮類都蠻好的，直接吃不沾醬就很不錯。

白飯份量很多，又怕浪費，只好拿了些拌飯醬汁淋上去吃下肚， 拌飯醬有一點點鹹，類似醬油，不美味。

黃金檸檬雞定食  NT$180 大約有四塊雞肉，撒上些許海苔粉。

雞肉口感多汁滑嫩，淡淡檸檬香吃起來爽口還不錯。 但整體看下來還是豪華海景丼吃起來比較讓人滿意，比在爭鮮還划算。

此篇使用Panasonic Lumix DMC-LX5 拍攝

定食8  (舊宗(家)店)
地址 : 台北市內湖區民善街88號1F (內湖家樂福內)
電話 : (02)8792-9698
營業時間 : 11:00~21:30



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