台中的第一篇文章就獻給超有名的恩德元餃子館啦~~

 

這家是大舅吃了快20年的愛店，今天難得跟他和表妹一起帶老人家出來玩，就順著他的推薦吃了這家。

 

到店裡時剛好接近晚餐時間，雖然今天天氣不是那麼冷，還是看到超多人在店裡的！忙到差點都沒辦法理我們了XDDD

 

大舅說這家原本是從大陸過來的回教夫妻開的，後來由他們的兒女繼承手藝接下店來經營。

而且老闆堅持不開分店，所以要吃就只有這一家能吃呢!!

 

回教是不吃豬肉的，所以店裡就主要供應羊肉和牛肉，而火鍋系列的商品幾乎每一桌都會點

雖然下午2點才吃完高級午餐超飽的，大舅還是點了中的羊肉火鍋和一些小菜來…準備要來撐爆肚子了XDDD

 

 

小菜－肉絲拉皮

第一口吃進去有種在吃麻醬麵的感覺，旁邊還有綠綠的醬可以沾 

吃了好久我還是吃不出來是什麼肉

神秘的料理啊~

 

小菜－五香花生

這道我只吃一兩個，為了省肚子吃其他更想吃的東西

 

小菜－拼盤

因為老人家不吃牛肉，所以這盤只有三個人在解決，後來火鍋來了就把剩下的肉也放進去煮

過年到現在吃蠻多牛肉的，這家牛肉好吃，不過相較之下這家羊肉比較令我印象深刻

 

 

小菜－炒青菜

點給老人家吃的，吃了那麼多肉也能換換口味

 

牛/羊肉水餃

我跟表妹都覺得牛肉餃子跟一般的豬肉水餃沒什麼差別耶...

羊肉水餃第一口吃進去就吃得到羊肉味，但是再繼續咬味道就不明顯了~

如果害怕羊騷味，這家羊肉處理得很好別擔心

 

餃子餡不多，但如果考慮還要吃火鍋的話，這樣的份量算剛好

 

羊肉火鍋(中)

很壯觀..中的就這樣了，點大的更恐怖吧...

 

從側面都要爆出來了!!

 

羊肉丸子

雖然吃到火鍋已經很飽，但我還是吃了好幾顆...(羞愧逃開) 

我喜歡它的鹹度和口感，吃起來有點小彈性也很柔嫩

 

 

百頁豆腐/葛粉

這兩樣可以搭重口味的丸子和羊肉吃

 

羊肉

很嫩很嫩...不過我已經吃飽了(哭) 

 

若湯不夠旁邊有一碗備用的湯底

 

雖然加了重口味的羊肉，但是湯頭卻沒有很鹹，如果天氣冷吃羊肉配湯喝一定很舒服

我大舅就連喝好幾碗喝到流汗了XDDD

 

我們當然吃不完全部...最後還是把火鍋外帶了!

這家的老闆娘和店員雖然超忙但是態度卻很好、速度也超快

生意好到我們吃完離桌不到一分鐘馬上就有人入座!

二樓的座位從我們進來看到只有一桌到整個快坐滿!!

生意好到不得了....感謝大舅帶我們來嚐鮮

 

雖然絕對是很有名了，但還是真心推薦大家來台中吃這全台只有一家的回教羊肉火鍋唷

 

此文同步發表於：【台中】份量驚人的美味羊肉大餐－清真恩德元餃子館