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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家:

清珍早點

phone03-9889658
place宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

在礁溪市區想吃早點,如果是在地人應該都不會錯過這一家 - 清珍早點。

而早餐是一天活力的來源,當然要吃得豐盛也吃得美味囉

這次到宜蘭遊玩之際,多虧小虎大大的食記分享,讓我也能夠享受一頓好吃的早點:)

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清珍早點就位於礁溪路上,大大的招牌應該是不會太難找

店內擺設就和一般中式早餐店無太大差異

不過,雖然當天我們到訪時已經是九點多的事,但店內客人仍然不少呢

CAM02431_meitu_1.jpg

 

這裡的飲品也多是當天現煮,熱呼呼的蒸氣看起來挺溫暖的

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早餐多是自助式,想吃什麼就自己拿取,價格也相當平易近人,害我和男友一個不小心就失手拿了超多XD

但我覺得這樣還是有些缺點,

有些需要熱騰騰入口的餐點,可能保溫做得不夠足,所以味道上也變了調

希望店家如果遇到天氣過冷的時候,給食物蓋的棉被可能要再厚一些喔keke

CAM02433_meitu_3.jpg

 

除了前面都有標示價格外,牆上也有價格表

說真的,在價格上,這的確和一般的中式早餐店差不了多少

但能在礁溪屹立不搖多年,應該也不難想像他的早點有多好吃吧

CAM02452_meitu_2.jpg  

 

登登登登~~~~~我和男友兩個大食怪還真是拿了不少

哈哈,幾乎店內想吃的東西通通都拿了一個

幸好沒有再手滑多拿一籠小籠包,不然我想我們兩個應該會飽到走不出店門口吧haha

CAM02436_meitu_5.jpg  

 

看看這早點的份量,每個包子都差不多和我一個拳頭一樣大

要是有些小鳥胃的女孩兒,應該可能吃上一個就可以撐到中午了吧xDDD

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

餅的部分也是相同的份量十足,讓我和男友兩個人吃完以後肚子都漲得鼓鼓的了哈哈

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煎餃 4元/粒

基本上這應該是今天吃到最失望的餐點了。

煎餃因為沒有做好保溫工作,吃起來冷冷的

原本煎得焦脆的底部也"論"掉了,麵皮部分也冷到變硬許多

內層是韭菜做的餡料,味道不差,但就是和一般早餐店也沒有太大差異囉

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點  

 

店內有自製的辣椒醬

不過不辣還帶點甜味,男友也覺得香氣不足

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點  

 

蔥燒餅 15元

店家說這蔥燒餅是店內的招牌,所以我們也就夾了一塊來嚐嚐看

我覺得這還真的是挺特別的,不像一般燒餅吃起來那樣油膩,反倒清爽不澀口

外面的部分層層堆疊,吃的到像千層酥那樣酥爽的口感,

但裡面卻有點像是蔥油餅那樣帶點濕潤又綿密,而且蔥香會隨著咀嚼時在口中散發,越嚼越香

重點是這也不像一般燒餅吃起來會有太乾想配水的問題,還真不愧為這家店的招牌呢 !!

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

水煎包 12元

不管是豬肉的還是高麗菜的煎包,它們的外皮都是一樣白泡泡幼咪咪,油亮油亮的外表讓人超想偷咬一口

有趣的是,我試著拿筷子輕輕一戳,煎包的外皮居然會彈回來耶 !!

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

高麗菜煎包用了大量的高麗菜及蝦米、粉絲做為餡料,一咬下去,就是甜!

麵皮甜,而菜餡更甜,兩者交融起來的甜味十分清爽,加上一點蝦米香,挺合我的胃口 (但男友不愛就是了XD)

我很喜歡清珍的麵皮,厚實有咬勁,在嘴中越是咀嚼,麵粉的香甜就越是湧現,口感相當舒服。

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

豬肉煎包則單純的用宜蘭蔥及豬肉餡製作,但吃起來卻沒有給我太大的記憶點,不過也不難吃就是了

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

高麗菜餡餅 16元

外表煎得金黃還帶有微微的焦,而且不油

對了,在清珍要分辨包子和餡餅是高麗菜還是豬肉口味的話,就認上面的紅點,有紅點的就是菜的喔

高麗菜餡餅吃起來也還不錯,裡頭的菜餡同樣是清甜脆口

外層的麵皮也帶點厚度,有煎過後的焦香味,但就是少了點酥度

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

豬肉餡餅 16元

這豬肉餡餅內餡不是說挺飽滿,但味道也還算可以,不過我個人還是偏好高麗菜口味的就是了

清珍的早點還蠻奇怪的,高麗菜口味都比豬肉口味的表現還要好耶XD

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點

 

韭菜盒 25元

這韭菜盒還真的是挺大的,大概就和男友的手掌差不多吧

外皮同樣煎得金黃,但咬起來稍硬一些

內餡塞滿了韭菜、粉絲、蛋皮還有一丁點豬肉餡,調味上算是重口味,男友非常喜歡

我覺得吃完還挺飽足的。

[ 宜蘭礁溪 ] 一日之計在於晨,讓我們用美味的早點喚醒自己吧! - 清珍早點     

 

 

這次造訪清珍早點的感覺還不差,

尤其是那外酥內濕潤的蔥燒餅,真的相當好吃又特別

如果大家下次到了礁溪泡湯住宿的話,不妨來嚐嚐這家早餐,讓自己在美味中甦醒吧 :)




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