[大魔王食記] 竹北－彼刻義式餐酒館

竹北這間彼刻看網路上幾乎是一面倒的好評(魔~貫~光~殺~砲~)，

所以也放在口袋名單一陣子了，這次終於跑來吃。

說真的，不曉得是不是我又失去了平常心，還是說沒點到最合拍的菜，

整體吃下來是覺得不錯吃，但就是少了一種一錘定音的感覺...呵呵...

彼刻的生意真的很好，我前兩天訂晚上的位子，也只能訂到8點半的，

到場的時候人滿滿，桌子大多為小小的兩人桌，所以請注意若叫太多菜會塞爆~

服務人員還不錯，不管是一般菜色或當日隱藏版菜單都可以介紹得很仔細，

Menu也是一陣子會略微更動一下菜色。

接下來看看吃了什麼，因為當天比較晚用餐，所以想吃的裙帶牛排和彼刻羊肉丸

都已經沒有啦！所以"只"點一份開胃菜、一份主餐外加兩份麵食~

本想叫個佐餐酒，但看來看去好像沒看到有讓我特別想喝酒的菜，所以就算了。

Menu菜色下方有個酒杯標注三種價格的就是推薦的佐餐酒(25ml、50ml、75ml)

＜綜合花茶(好像是有加玫瑰花、甘草...忘了)NT$160＞

上菜前請服務員先上的花茶，泡久一點更香~

＜炒白花椰菜佐辣椒鯷魚NT$110＞

為了某位要吃蔬菜的人點的，上桌香氣撲鼻，入口也頗香頗甜，不太辣(微微)

只是說炒得有一兩根好像偏鹹了點，最近我吃到最愛的炒白花菜是在苗栗頭屋

長興私房料理的干鍋花菜，香到翻過去，彼刻是第二喜歡(搭酒應該不錯~)

延伸閱讀：

[川湘粵食記] 苗栗頭屋－長興私房料理(長興精緻小館)~大推剁椒魚頭、干鍋花菜 

＜利佛諾魚夫燉海鮮NT$580＞

這道菜餚原本是漁夫出海時吃的，後來變成祈禱漁船平安返回陸地的菜，

聽說海鮮種類至少要和cacciucco的"c"一樣多(就是要五種以上囉！)

裡面有鮑魚片、干貝、蝦、蛤蜊、魚片..(有滿五種，哈~)

每種吃起來都相當新鮮，尤其蛤蜊和干貝很肥美，湯裡好像是有加了茴香和番紅花

，不過若是去嚐這湯的滋味會覺得除了辛香料味道外，貝殼的那種貝類味道有點重，

有的人應該會不太喜歡，不然就用麵包沾一沾吃一吃就好...

＜屠夫式燉牛尾手工波紋百合麵NT$380＞

手工義大利麵像一朵花，很有彈性，燉得偏軟爛的牛尾肉剝下後拌炒而成，

整體口味比較單純平實一點，洋蔥番茄紅醬加上一些起司絲。

＜南瓜餃配鼠尾草焦化奶油和烤杏仁NT$230＞

除了餃子也能吃到烤杏仁的香脆，裡面餡料不知道怎麼做的，

濃稠度和味道...是只有南瓜嗎？不太清楚，總之是很滑順香甜的內餡。

只是有吃到一兩個好像麵皮沒有熟透的感覺，是說當時剛好接到一通讓我很鬱卒的電話，

所以也沒有心情去反應，喜歡吃南瓜的人應該會覺得這道不錯吧？

這餐吃下來是覺得都不錯吃，很OK，只是沒有吃到讓我有一種"就是它了"的感覺

，難不成是沒吃到大塊的肉XD

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彼刻義式餐酒館

地址：新竹縣竹北市光明三路84號

營業時間：AM11:30~PM10:00

電話：03-5586831

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