[酒吧食記] 新竹－黑食堂台式居酒屋~不錯喔！

這天下午因為不小心睡到晚上(豬阿！)，醒來之後當然要覓食，

晚上10點這種時間，雖說在新竹還是有不少東西可以吃，但是我感覺都有點膩了

，熱炒的話...離我比較近吃起來又還ok的大概就酒攤、夜排檔之類的，

後來想想還是去吃吃這間在我口袋名單裡還沒吃過的黑食堂。

之所以剛剛提到熱炒，就是因為在我潛意識裡不知為何(?)把黑食堂歸類到熱炒去了，

大概是之前沒有很專心看網友分享的食記XD，結果打了電話得知還有位子，

到店內之後愣了一下，阿怎麼看到酒吧，而且還要坐吧檯？

酒吧我以前比較會去，但是坐吧檯喝酒頂多點個兩道小點心炸物之類的下酒，

可是我今天是來吃飯的阿！(搞笑了)

結果點了好幾道菜就擠在吧檯吃，也算是頭一遭，還好這吧檯還算是寬的。

後來才發現除了吧檯位置，其他就是包廂了(當然有低消)，

所以說如果只是一兩個人來這邊喝酒，點個2~3道菜來吃，是不錯的選擇~

＜清酒蒸蛤蜊NT$220＞

蛤蜊肥嫩，汁多清甜。

點一支甜甜的荔枝啤酒(北台灣)來喝也不錯，一開始有招待一小碗花生，

可惜這天晚上已經沒有飯了，不然本想點一碗魯肉飯來吃的(有賣魯肉飯喔！)。

＜欣葉煎肝NT$100＞

用了欣葉台菜蠻有名的煎豬肝作為名稱，應是過油鎖住豬肝水份，

表層醬色滋味甜鹹，無話可說的嫩度，且無腥味，可以說調理的技術相當好。

這道真的可以一人點個一份來嗑，本日第一阿！

＜黑食堂炸肉NT$150＞

其實味道和我想像中差不多，炸的軟嫩的豬肉，略帶黑醋味的甜味醬汁，

還用了一些蔥蒜辣椒提味，好吃。

＜雞肉串燒NT$120＞

簡單灑了七味粉提味的醬燒腿肉串，口感很嫩，也是無失誤的一道，可以點。

＜金蒜骰子牛NT$350＞

均勻沾上蒜酥的香煎菲力，鹹度掌握的剛剛好，拿來下酒也很合適，也推！

＜鹽烤蝦NT$180＞

這一道大概是今天唯一比較不滿意的，鮮度甜度好像都還差了一些。

其實另外還有點兩道炒青菜(有鑊氣)，只能說初訪黑食堂，

餐點真的是意外的好吃，價格也很好看，蠻推的！

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黑食堂居酒屋

地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄5號

營業時間：PM6:30~AM2:00 (周日休)

電話：03-5422801

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