[食記] 美味客製化的專屬拉麵 樂麵屋 忠孝店 原味豚骨拉麵 辣辣豚骨拉麵
樂麵屋(忠孝店)為於忠孝復興3號出口外不遠,
最大的特色是平價、客製化的現煮拉麵,
不過不能電話預約只能現場候位!!!想吃要碰點運氣了OWO
樂麵屋現在有五間分店,wanchen本篇食記吃的是樂麵屋(忠孝店),
看菜單才發現原來和板橋Rice Café,
以及台北杓文字是同一個老闆所開的(也太巧!!),
樂麵屋也有販售杓文字布丁喔!!! 加點組合有優惠一些:)
拉麵能夠客製化真的很棒,畢竟每一個人口味不同,
根據個人喜好麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整,
而且,樂麵屋 免 費 續 麵 !!!(驚驚,所以男生不用怕吃不飽)
(續麵只能續細麵)
今天去看2014 LOLCarnival《英雄聯盟狂歡節》展覽 結束後,
本來要吃洛神賦麻辣極品鴛鴦,可惜都沒有現場位(哭奔),
後來想說去貓咪先生的朋友附近看看有沒有好吃的,
就看到樂麵屋,也算是因麻辣鍋而獲得拉麵鍋吧(啥鬼????)
樂麵屋的價格帶不高 走平價路線~
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
裝潢採日式風格
很多日本風味的擺飾
無收取服務費、無WIFI、無法電話訂位
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
rakumenya 樂麵屋 菜單
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
入座會有一壺無糖麥茶
出餐速度普通 拉麵煮起來蠻費時的
單子有白單綠單 (綠單是期間限定)
一人需要填寫一張
填上自己喜好的麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整
填完後交給侍者即可 吃完才結帳!
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
除了單點的拉麵之外 也有小菜、煎餃、炸雞肉等等的配菜可以加點
樂麵屋揭示板&答客問
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
2人用餐 用餐日期 2014/2/15
今天吃了兩種口味拉麵
原味豚骨拉麵 180
辣辣豚骨拉麵 220
辣辣豚骨拉麵 220
內容物有叉燒、半熟蛋、蔥、豬肉、木耳、水菜,
豚骨味道沒有那麼明顯,
紅蔥頭有點過多,
吃麵喝湯的時候會一直咬到,
有點不是那麼方便吃,而且蠻多的白芝麻> <,
辣辣豚骨拉麵比起原味豚骨拉麵,
雖然我很愛吃辣,
可是wanchen更喜歡原味豚骨拉麵一些,
單純而純粹,比較順口:P
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
原味豚骨拉麵 180
內容物有叉燒、半熟蛋、蔥、筍乾、芥末炸海苔、水菜,
樂麵屋的湯頭是豬骨、雞骨
以及蔬菜去熬上一整天的豚骨湯,
豚骨味道濃厚好吃,不會過於油膩的感覺,
整碗喝到最後都還不錯,
叉燒好嫩好好吃!!!肥瘦相間剛剛好~~
吸收湯汁之後美味更升級!!!
筍乾是採用台灣的筍乾,脆脆的口感很不錯。
半熟蛋沒有特別調味,
可以直接吃到蛋本身的香味,
芥末炸海苔有點睛的作用
微辣的唐洋可以讓口中的層次更多。
微嗆辣!! 非常美味~~
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
加麵的麵是細麵↓
半熟蛋看起來是沒有滷過的
吃到的味道是蛋本身的味道
辣辣豚骨拉麵(左) 原味豚骨拉麵(右) 的湯頭比較圖
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
樂麵屋的名片
拉麵能夠客製化真的很棒,畢竟每一個人口味不同,
根據個人喜好麵條口感、粗細、湯頭濃度、辣度等等做調整,
而且,樂麵屋免費續麵 !!!(續麵只能續細麵)
有機會一定要來看看~美味客製化的專屬拉麵 樂麵屋忠孝店,
wanchen推薦原味的(第一次來點這款準沒錯^^)
無收取服務費、無WIFI、無法電話訂位
店家資訊
樂麵屋 忠孝店
02-8772-8159
台北市大安區大安路一段83巷10號
營業時間:每天11:30~21:40
https://www.facebook.com/rakumenya
補充資料
永康店: 台北市大安區永康街10巷7號 02-2395-1787
永康公園店:台北市大安區永康街10巷3號 02-2327-8007
忠孝店: 台北市大安路一段83巷10號 02-8772-8159
板橋店: 台北縣板橋市縣民大道二段7號板橋車站B1 02-8969-1757
西門店: 台北市昆明街25號 02-2381-9989
(因座位有限,恕無法提供預約訂位服務,請於現場候位)
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
-----------------------------
https://www.facebook.com/1love3cat
圖文均需