每當下午兩點炭火升起時，饕客們就像正翻著香腸的阿姨，一刻也無法靜下來；有些是遠從義守大學騎車下山的學生、有些是拋下生意搭著賓士車來的大老闆、有些是開著砂石車來吃點心的運將，但不管是什麼身分什麼職業，所有人都是衝著這美味的嘉義黑香腸而來
好多串香腸，彷彿是場香腸豪雨，饕客們都被淋得心甘情願
油油亮亮的模樣，看著看著口袋的零錢都滑了出來
一組好滋味只要55元，大腸35元，香腸20元
香腸香氣十足，似乎是用了許多中藥或酒去調配而成，入口時，那迷人的香氣瞬間四溢口中，扎實彈牙的瘦肉吃起來不油膩，非常順口，獨特的香氣令人想再來三條
包著皇帝豆的糯米腸，糯米炒得非常透徹，雖然較無嚼勁，但軟綿的糯米卻是香氣十足；捨棄常見的花生，這兒的糯米腸改用皇帝豆，蒸的非常綿密，整體口味獨特，濕潤不乾口
一片香腸一片糯米腸，再一些爽口的黃瓜片，這就是迷倒千萬人的嘉義黑香腸
還有一大鍋熬的甘甜可口的菜頭湯，喜歡啃大骨的千萬別錯過，好多人啃得不亦樂乎呢
嘉義黑香腸風味獨特，不論是糯米腸或是香腸，迷人的香氣讓人吃完一組，想再來一組!若從義大世界下來，不妨繞到嘉義黑香腸來嚐嚐這學生也愛、大老闆也愛的好滋味
嘉義黑香腸
高雄市大社區中山路與三民路交叉口(大社加油站旁邊)
