[食記] 高雄。新興區 西蜀。榮昌川味牛肉麵 (二訪)

自從我與格友去吃過一趟後，上次無緣跟上的優婆

看了照片，經過我的敘述之後就吵著也要去吃一次

，隔了許久優婆終於實現夢想，今天我就帶這優婆

前往這家 " 西蜀。榮昌川味牛肉麵 " 品嚐它的美味。

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店家名稱 : 西蜀。榮昌 川味牛肉麵店

店家地址 : 高雄市新興區民享街18號

店家電話 : (07) 282-8000

營業時間 : 星期一公休

午餐 : 11:30 ~ 15:00

晚餐 : 16:30 ~ 20:30

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門面照

位在民享街中的巷內，並不是在大馬路上

所以不容易發現到。



門口



店內

內用很簡單的掛飾，桌椅也很多



牆上的MENU



匾額



一張四川的地圖



貼在某個小角落的照片，可以看到有名人前來吃過 !



櫃檯旁放這一灌自賣的牛肉乾



這次我點了招牌牛肉麵來吃吃 ! ! ! 以及幾盤小菜。

在等待的同時可以看見後方的廚房老板正在為我們烹煮中...



老闆娘送上一小盤的榨菜

榨菜：

屬於清香的辣，榨菜僅用辣椒乾炒過，不會油膩。



小菜區

有八九樣的小菜可以選擇～



我們選了 小黃瓜、海帶、魯蛋。




小黃瓜（30元）：

小黃瓜嚐起來很清脆，少了一股常見的砂糖甜味。



海帶（30元）：

海帶用香油、辣油、鹽簡單調味，但不會很辣。

魯蛋（10元）：

醬油魯過的蛋白很香，在一般的水準之上。



全到上桌～



牛肉麵（90元）：

散發微微的牛油香氣，麵條煮得很入味，連麵身都添上了一層湯衣，

長時間燉煮的牛肉塊份量頗大，一咬下去，牛肉的香氣偏佈口中，值得推薦。





湯汁內有許多的小肉削



地圖

果然味道是不管你來幾次都不會吃膩的牛肉麵！

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西蜀。榮昌 川味牛肉麵店(一訪)

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