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餐廳:台南.中西區-水仙宮黃家炒鱔魚+米糕
地址:台南市中西區民權路三段46號
營業時間:18:00-01:00
電話:(06)220-8636
用餐日期:2014/02/07
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
鱔魚系列 NT.70-NT.130不等
米糕/飯類系列 NT.15-NT.35不等
湯類 NT.25-NT.40不等
其它米粉/麵類 NT.35-NT.80不等
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黃家鱔魚意麵就位於水仙宮一帶,國華街跟民權路交叉口這,
雖沒有招牌,但之前從這經過很多次,
每次都是滿到得排隊的人潮讓我側目。
這次才發現,原來這是有兩家店,雖然位置是共用的,
左側是鱔魚,右側是米糕店,
座位裡外都有,空間狹小,
因為來客數多,所以大抵上都要跟人倂桌就是,
不管是鱔魚麵還是米糕,價位都蠻平價,
米糕部份比較合口味,但鱔魚也不錯就是,
來到國華街,不妨也可以來品嚐個鱔魚麵或是米糕看看。
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[乾炒鱔魚意麵] NT.90
原本想點不常見的鱔魚湯,
通常都會覺得台南口味偏甜,所以我個人是偏好乾炒系列的意麵,
吃起來味道不那麼甜外,有些店炒的好,麵中都會帶有炒過的香味。
黃家的乾炒意麵高麗菜跟鱔魚量算給的大器,而且價位很平實。
值得稱許的是,鱔魚吃起來是很有新鮮感的脆度。
麵雖然是炒過,但感覺比較沒Q度,總覺得少了點香氣,
跟先前吃過的阿江跟阿源相比,似乎稍稍略遜一籌。
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[米糕] NT.25(小)
隔壁的米糕有大小碗之分,同行的學長食量不大點了小碗,
粒粒分明的米粒上淋了肉燥後,覆蓋上肉鬆跟小黃瓜,
這家的米粒吃起來是粒粒分明,淋上肉燥湯汁也不會感到很濕爛,
吃起來很順口,不管是口味跟口感都挺不錯的。
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[四神湯] NT.25
當天從下午就想來碗四神湯,雖然晚上吃的是炒鱔魚麵,
但還是點了一碗來解解饞,這家的四神湯腸子給的算多,
煮的也挺透爛,薏仁的量是挺稀疏的,
喝起來是依稀帶點中藥跟米酒味的清爽系為主。
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[骨肉湯] NT.30
骨肉湯用的是帶了軟骨的肉,吃起來軟Q不油,
給的量又很多,湯的顏色雖然跟四神湯看起來有點相像,
但喝起來卻又不大相同,多了肉味少了中藥味哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1. 位於國華街上,水仙宮商圈一帶。
2. 四神湯的薏仁比較少,腸子算軟,米糕也不錯吃,很值得推薦。
3. 鱔魚意麵的價位還算平實,鱔魚很新鮮。
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