加州風味墨西哥春捲,席捲台北
台北人又有新東西可以嘗試囉!King Burrito是幾個加州客,在士林夜市開店為大家帶來味蕾新體驗,
賣的是加州風味burrito,啥是burrito啊?
這就是burrito,有個說法是墨西哥春捲,到底長得啥樣?先來個『猶抱琵琶半遮面』,賣關子先。
位在士林夜市文林路上的店面,但是這路燈比較像紐約捏?反正就是很美式啦。
牆上的MENU也很美國風,跟台灣人的習慣不太一樣啊。
我幫大家解釋一下,就很容易看懂了:
主餐一律 NT$ 280,
選項:1.捲餅BURRITO 2.BOWL碗飯 3.TACOS塔可餅 4.SALAD沙拉。
接下來選主餐要放什麼肉,
選項:豬、牛、雞、魚、爆漿雞,也可選素食。
最後替主餐選配料,
選項:蕃茄莎莎醬、玉米莎莎醬、青辣椒莎莎醬、紅辣椒莎莎醬。
後面的黃色小字,是餐點的熱量(卡路里),不是價格,至於主餐選項有啥不同?等一下再來進一步說明。
後面的MENU比較簡單,選擇要多點啥來吃、啥來喝,後面的黃色小字是熱量(卡路里)。
開始點餐,這就是burrito餅皮,很大一片,有原味、蕃茄、蔬菜可以選。
這個就是塔可tacos,比較常見,一次給兩片所以字尾加了『s』。
選burrito bowl的,就是給一個碗,但是沒有burrito餅皮,選沙拉的,也是給個碗。
選burrito、burrito bowl的人先選飯,黃金飯、糙米飯。
選tacos、salad的人就不用選飯,別問為什麼,反正不想吃飯的就是選tacos、salad這兩個。
除了飯,還可以加副食:花豆跟黑豆,覺得奇怪嗎?放心,都是煮成鹹的,其實還滿對味的。
花豆用豬肉湯汁、香料燉煮,有孜然的味道,很香喔。
這是加州風嘛!新口味嚐嚐看囉。
我的選擇,蔬菜皮+糙米飯+黑豆。
接下來選肉,雞、豬、牛,或是選素食的蔬菜。招牌有寫,這些都是墨西哥式燒烤,所以風味很特殊。
另外有個爆漿雞,就不是燒烤,是用湯汁煮出來的雞肉,juice juice。
Fresh mexican grill近拍。
我愛吃牛,選牛肉。
接下來選莎莎醬,此時還可以加酸奶(不酸)、起司、生菜、酪梨醬(加50元)。
酸奶(不酸)、起司屑(建議必加)、紅辣椒醬(小辣)、綠辣椒醬(大辣,但是很好吃)。
先生的選擇:原味餅皮+黃金飯+花豆+爆漿雞+紅辣椒醬。
牆上雖然寫紅辣椒莎莎醬 or 綠辣椒莎莎醬,
實際上是『紅辣椒醬+蕃茄莎莎 or 玉米莎莎』、『綠辣椒醬+蕃茄莎莎 or 玉米莎莎』,
不加辣椒醬時,就純粹是番茄莎莎醬、玉米莎莎醬,主要味道就是來自莎莎醬。
最後的樣子,爺的選擇:原味餅皮+黃金飯+花豆+爆漿雞+紅辣椒醬+蕃茄莎莎+生菜+酪梨醬(加50元)。
蕃茄莎莎醬是有生洋蔥的,不喜歡洋蔥滴請選玉米莎莎醬。
這是另一個人的burrito,他選番茄莎莎、玉米莎莎各半,大家也可以試試這種搭配。
打包,捲起來包上鋁箔紙。
裝進很有質感的紙盒。
我另外點的玉米脆片,玉米脆片超好吃的喔,建議必點,附上超辣綠辣椒、微辣紅辣椒。
店景。
非常有風格的地方,簡潔、明亮,牆上都是食材的照片,看起來就像美式速食 (爺:本來就是啊)。
大家看看這一包有多大,斤兩十足,兩個女生一起吃剛剛好。
Burrito餅皮十分厚實,加上飯、肉、菜,飽足感十足,小老婆吃了一半就飽了。
這是爺的,加了爆漿雞、酪梨醬,果然很多汁,吃起來口感滑順。
二樓的座位風景。
『Wholesome food健康的食物』,老闆跟我們說,他們的食材90%都是有機的,而且都是用台灣食材。
連牛肉都是台南來的溫體牛,豬、雞肉通通保證不打針。
牆上寫的點單流程,很難看懂,看老爺爺小老婆寫的就好。
chef主廚現身,帥唄!很有西部牛仔的味道。
老闆們。
現在是試賣期,老闆、主廚都在店裡忙進忙出。
收銀檯前有玉米脆片可以試吃,好吃推薦。
才在試賣,店裡已經一堆人啦。
點了你的buttito了沒?
King Burrito 捲捲王美墨料理
營業時間:12:00~22:30
地址:台北市士林區文林路65號
電話:(02)2882-8801
官網:http://www.kingburrito.com.tw
FB:https://www.facebook.com/kingburritotw?fref=ts
優惠:FB打卡 KingBurrito 捲捲王美墨料理,餐點有九折優惠。
點選King Burrito之步驟,首先選1種飯類(有機糙米、有機黃金米),再選1種豆類(花豆、有機黑豆),選擇1種肉類或蔬菜(豬、雞、爆漿雞、牛排、素食), 再加起司或酸奶油,再任選莎莎醬(紅辣椒、青辣椒、彩椒玉米、新鮮蕃茄),最後再加生菜;一捲完整美味的Burrito就完成了。
所有肉類皆無抗生素殘留及不打荷爾蒙,都在台灣本地飼養、產地直送,相當新鮮哦!