終於來換赤魁這家口碑劵了！訂位的時候還發生小插曲說是體驗名額已經滿了！！

差點害我心臟都快跳出來…還好店員立刻幫我反應，讓我可以順利訂到位。

 

這家赤魁炙燒大食堂位於大安森林公園附近，原本是打算要和家人坐捷運到科技大樓站再走過來。

但剛好又臨時多了兩位，最後決定開車前往。

↑大紅燈籠的招牌其實非常的好認。

 

 

因為其中一位家人的腳受傷，必須要加一張椅子來支撐，所以一說明情況，店員很快就幫我們做調配，讓我們可以順利入座。

 

還好我們有早點來，才比較好調位置。

越接近中午人越多呢。

 

 

 

↑這裡也有一人坐的吧台。

↑茶水紙巾區。

↑很漂亮的燈。

 

赤魁炙燒大食堂介紹(轉自網站)

以知名烘焙坊「幾分甜」而起家的藍海國際餐飲集團，多角化發展下所誕生的日本料理新品牌──【赤魁炙燒大食堂】，以"食材新鮮、產地直送"為經營原則，加上平易近人的價格，一開幕便成功吸引人潮、闖出精采成績！有鑑於目前台灣的食安問題層出不窮，許多消費者擔心自己吃的不夠健康、自然，【赤魁炙燒大食堂】秉持企業的社會良心，即使進貨成本高昂，仍然堅持選擇原產地的新鮮食材，回歸食物最根本的美味，讓消費者入口最優質的原味！

 

↑在餐盤紙上可以看到他們進口的每種海鮮的出口地。

 

菜單部分

 

 

 

以下是今天的體驗內容。

除了招待的部份又另外加點了兩份定食。

 

味噌湯

第一道上來的料理，味道十分的鮮美，適合一開始來暖胃。

裡面有豆腐、魚肉以及海帶

 

超值生魚片蓋飯

很豐富的擺盤!海鮮表現真的很優，完全不輸我在日本吃到的生魚片。

 

不過我覺得芥末和蘿蔔絲、薑片應該另外放比較好，這樣擺在一起想移開也麻煩

直接吃的話又會覺得太嗆了~~

所以最後這道就交給很愛吃芥末的家人解決，但他也說蘿蔔絲放太多了!

 

醬炒讚岐烏龍麵

我最愛的一道!裡面的料豐富、湯汁鮮美，麵條如果再細一點感覺更好入口!!

吃到最後撐到不行還是要吃完這道!

 

 

日式厚切豬排

吃起來有點太乾了，可惜了它還蠻大片的

 

照燒雞腿

肉質很嫩，醬汁調味與日本的調味是一樣的偏甜
比較沒那麼愛吃甜的人吃了會感覺小膩

 

炙燒握壽司（8顆）

看到這一長條出來...老實說我們都嚇壞了!!!

連吃的很專心的姊姊都忍不住要來拍一下!

 

這幾樣吃下去印象最深刻的就是杏鮑菇了!!

一咬下去汁都湧出來~~~

 

 

 

烤定食－XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯

這是自費加點的定食部分

我不小心吃到幾口~~~(偷搶家人的吃)

吃過高雄幾家有名的鮭魚炒飯，這家炒飯吃起來很爽口不會太油膩

加了XO醬剛好符合吃重口味的我哈哈

烤定食－烤魚

這是烤定食套餐會附的另一樣餐點，家人說魚刺挺多的..吃的時候要小心

 

 

醬烤日本鯖魚一片

上了那麼多菜，店家又招待我們這個新商品

這應該是第一次吃鯖魚，不過因為他調味超甜的

吃進去整個味道有點太過頭，再加上又吃得很飽

所以反而不太喜歡....

 

來不及拍全部菜上的壯觀樣，那就看我們吃完的杯盤狼藉吧....

 

飯後去二樓的洗手間，樓梯很有日本味

 

 

洗手間的標示也有特色

 

最後這是我們吃的全部清單...

其實還有一份單點的炸雞啦，寫到這裡才發現

也沒拍到照..抱歉(哭跑)

 

除去招待部分，自費是660元

 

吃到昏頭還是要小總評

「美味度」

味道很道地，跟我在日本吃的樣子和調味都十分的類似。

海鮮部分十分的新鮮，吃起來很滿足！

可惜太偏甜的調味讓我不太能接受

「服務品質」

店員感覺都十分的年輕！從訂位到帶位，幫忙做調整的部分速度都處理得很快。

唯有上菜的部分感覺是急急忙忙的上完，然後就走了...

個人私心是希望能小小講一下這道是什麼料理，或是什麼定食的搭配。

因為點菜的時候發現定食部分沒有特別標明主餐以外還有什麼食物，所以有重複點和混亂的狀態。

「環境氣氛」

雖然到了中午人很多，但是不會顯得很吵雜。

外面裝潢用很顯眼的大紅色，裡面卻是沉穩的暗色系及溫暖的木頭感，

在反差中會讓人有種期待的感覺~~

 

 

我終於分享完了！！感謝愛評網和赤魁的招待！