座落於高雄大遠百附近，耗資千萬裝潢，從台中紅到高雄的平價鍋物，輕井澤，慕名前往的饕客就像中山路的車潮般，源源不絕!前陣子桑尼在中正路買不二家蛋糕，與朋友臨時起意打電話詢問有沒有位置，服務生竟說現在來就能馬上吃，於是大夥人把晚餐提前到四點半，準備大啖人氣鍋物
耗資千萬的裝潢，運用大量黑色裝潢與東方元素，令人感覺沉穩內斂
沾醬區
有沙茶醬、日式沙茶醬、青蔥、辣椒、蘿蔔泥、果醋等
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點完餐就送上紅茶
香氣夠、甜度適中的古早味紅茶，竟意外好喝，頗順喉
雪花牛肉和風燒鍋
湯頭相當清甜，不自覺就會喝上一大碗
菜盤
雪花牛肉
滷肥腸
肥腸滷得很透很軟嫩，但胡椒味重了點
沙朗牛肉壽喜燒鍋
不是重口味的壽喜燒醬汁，不偏鹹也不偏甜，清爽不膩口
蔬菜搭配跟燒鍋系列不一樣，還有讓壽喜燒醬汁更清甜的紫洋蔥
用來沾牛肉的土雞蛋，加點七味粉跟蔥花，無法抗拒
沙朗牛肉
牛肉香氣十足，在壽喜燒醬汁裡簡單煮過後，多了些醬香更是美味
蛋餃
有點醜，但跟外面的比起來比較不油膩，且內餡非常扎實
茼蒿
很新鮮，不得不說輕井澤的食材都非常新鮮
黑木耳，相當清脆
豆腐
最適合煮壽喜燒了，一口咬下去，醬汁香和豆腐香四溢口中，好美味
茄子也很適合煮壽喜燒，吸足醬汁後軟軟的口感，跟白飯一起入口，也是無法抗拒的美味
飯後送上烏梅冰沙爽爽口
輕井澤食材相當新鮮，連沾醬區的蔥花、蘿蔔泥都非常新鮮，且湯頭熬煮得頗美味，最便宜的鍋物也只要$220，難怪那麼受歡迎!趁著寒冬結束前，趕緊跟三五好友前往嚐嚐這新鮮又美味的人氣鍋物吧
