~口碑券體驗-宸料理頂級日式料理-品嘗無菜單料理的精緻

本來這張券我以為我搶不到，
因為最近的券超難搶得，
所以有搶到我是非常意外，
趕快跟朋友約來吃囉~
來才發現宸料理位置很隱密，
一進入餐廳內就給人很高級，
很有私人招待所的fu耶!

餐廳內感覺很高級的fu，
而且好安靜喔~

還有吧台區，

◎體驗內容

 

宸料理日式頂級料理：尊寵味蕾，精選無菜單料理，單人套餐免費體驗(價值NT.1500)
內容包含：

品項		數量
前菜		1份
沙拉		1份
刺身		1份
三大主餐	魚	1份
	蝦蟹	1份
	肉	1份
握壽司		1份
吸物		1份
水果甜點		1份

小菜

小菜有醃蘿蔔乾和花生，
蘿蔔乾真的超好配的~
我超喜歡的~
好想問可不可以團購耶~~
ㄚㄚㄚ~我的花生哩~~~
(SORRY~真的找不到~~)

和風沙拉

生菜加上水果，
再配上和風醬，
酸酸甜甜超開胃~

安康魚肝佐小黃瓜


安康魚肝吃起來有點像鵝肝醬的感覺，
只是沒有哪麼有香氣啦!
而下面的小黃瓜和安康魚肝一起食用，
就多了一個爽脆的口感，
蝦卵就是畫龍點睛的海味，
恩......不錯吃，

刺身

宸料理強調食材皆為師傅每天一大早親自去漁市場挑選採買，
高檔的海鮮食材則是從產地空運新鮮直送而來，
服務生建議由白肉吃到紅肉，
還可以將花瓣放入醬油當中，


搭上現磨的山葵，
微嗆鮮甜的海鮮，
還帶著些許的花香，
可以感覺海鮮真的很新鮮。

香煎迦納魚

本來看到有點小失望，
因為覺得就是煎魚咩~

沒想到吃起來還滿香的，
外皮酥脆肉質緊實，
可以沾旁邊的水果醬一起食用，
可是我超推跟蘿蔔乾一起食用，
脆口帶著水份的蘿蔔乾，
可以補足魚肉的水分，
超激推拉~~~~

明太子烤明蝦

新鮮的明蝦鋪上明太子一起烤，

一入口明太子的鹹香、
蝦肉的Q彈、甜味、
所有味道都在口中散開，
滿嘴的蝦肉真是讓人滿足阿~~

香煎無骨牛小排

ㄜ...........這塊牛排真的好精緻，

牛肉沾竹炭鹽一起食用，
淡淡的鹹味帶出牛肉的甜味，
再配上蒜片，
不大的牛肉馬上被我秒殺了~

握壽司-炙烤比目魚加上白達魚(剝皮魚)~

恩.....就是握壽司，
醋飯和魚肉一起吃，
醋飯的酸引出魚肉的甜，
而比目魚就是多了炙燒的香氣，
還滿好吃的~~~

味噌石斑魚湯

魚肉還滿大塊的，

魚肉吃起來肉質Q彈鮮甜，
本來還有點空虛的胃，
喝了這碗湯，
飽的感覺就出現了，

甜點

有水果和黑糖奶酪，
要先從水果吃起喔!!再吃奶酪，
奶酪上面還有黃豆粉耶!
吃起來除了黑糖的香味、甜味、
還有著豆類的香味喔!
奶酪還不錯吃喔~~

因為宸料理之前是私人招待所，
所以用餐環境是非常隱密，
到這裡用餐可以感覺有隱私，
再加上店家是採用無菜單料理，
所以每次都可以吃到不一樣的料理，
更有驚喜的感覺~~
在這裡聚餐的話應該不用怕會吵到別人吧!!!!