我們家三百年沒見面的Teresa這天終於翻了我的牌,我差點要放鞭炮了……因為我隔天有事要到中科附近,所以就和她約中午在附近的《三元韓式花園餐廳》吃午餐…
《三元花園餐廳》是韓國很正宗的高級韓式料理餐廳,台灣總店就位於台中的中港路(台灣大道)上,腹地很大,有一個大院子還有一個停車場,旁邊還有花園水池呢!
現在台北的內湖也有分店了,聽說很多韓星(像那個裴勇俊呀~~~~~)到台灣時還會特地去品嚐呢!
尾牙春酒參考的菜單…
牆上還有很多名人用餐的照片,最有知名度的應該就是美國總統 科林頓了…↑ ↑ ↑ (有看到是哪一個嗎?沒看到也沒關係,反正也不能吃…)
用餐空間比想像中的還大,外面還有室外用餐區呦!
當天翻menu的時候,有被價格嚇了一跳…我問Teresa她知道餐點很貴嗎?她說:「大概知道,我身上有帶鉅款不少錢,想吃就點啊!反正吃不完頂多打包…」
聽到這句話之後就好像剛剛標到會一樣,然後~就沒有理智的開始亂點一通了…
喜歡吃韓式料理的人應該都很熟悉這種淺碗、扁筷…
小菜四盤 - 點完餐之後就會送上來…
小菜的部份吃起來還OK,不確定能不能再續…
不過,依照我們這天發瘋似的點餐法,如果小菜可以續的話,應該會飽到吐出來吧!
不只有上面那四盤小菜哦!另外還有三盤大菜…(大菜=大盤子裝的菜)
海苔我沒吃…
沙拉看起來很普通,但是很新鮮,佐醬酸酸甜甜的,我覺得好好吃捏…
泡菜也挺好吃的,口感微辣甘醇輕脆,吃起來不會軟軟怕怕的…
海鮮煎餅 - $400元,我們才剛點完餐沒多久,煎餅就上桌了!(驚?)我們在想…應該是煎餅的點檯率很高,所以廚房一直做一直出餐…
這個煎餅的料好澎派…章魚、青蔥、蝦仁、辣椒、蚵仔…整個就是超級霸氣,如果內餡再酥一點就無敵了…不過這真的是我在台灣吃過最好吃的海鮮煎餅了…
辣炒年糕 - $350元,口感又紮實又Q,只是辣度高了點……單價賣這麼高,加顆滷蛋的話應該會更好厚?
服務人員幫我們上了烤爐…
有點烤肉的話,都會附一盤辣椒醬+蒜頭和青菜…
梅花沙朗 - $900元
肉片上桌後,服務人員會幫忙烤…(那10%不是在白收的…)
但是我以為服務人員烤個兩片就會離開了,沒想到他整個烤完、切完還幫我們挾到盤子裡捏…
厚~人家想要自已慢慢烤、慢慢吃說!
牛肉大概烤到5~7分熟左右,一下子沒辦法吃這麼多,結果冷了之後再吃,口感變得有點"潤"…
松阪豬肉 - $850元
要烤豬肉之前,又過來幫忙換烤網…這松阪豬也烤的很漂亮,上桌前還會把烤焦的部份剪掉,還滿用心的…
只是…光看服務人員在烤的時候我就飽了…果真,我和Teresa大概一人都只吃一塊而已,因為…真的飽到快衝天了!
電視上說,韓國人雖然常吃烤肉,但是他們都會吃大量的青菜,所以雖然吃肉,但是身上也沒有長肉…
我也很喜歡這樣吃,用一片菜葉包覆著烤肉、辣醬、泡菜、大蒜,再豪邁地一口塞進嘴巴,超過癮的!(但是我還是長肉了!!)
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