2014.1.6 推薦分數:86
Cannon70D+SIGMA17-70mm
冬天真的是吃火鍋的好時候,前幾個月看到格友赤木在臉書上分享了這間羊肉爐,根據下面留言的人表示他打N通電話才打通得以訂位,訂位時會告知羊肉爐的價錢,我和蝦蝦兩人聽到小份的就要850摳,突然有個要放店家鳥的念頭(笑)。
依照慣例,在預約時間或店家開門前一定會到。
也不知道是否六點,只見鐵門緩緩拉起,桌子椅子紛紛出籠。
連馬路上都是用餐的地方,偶爾有大車經過還要擔心怕被親到屁股。
此圖可以佐證阿揪沒說謊。
也有室內的座位,只是蝦蝦哥下午五點才訂位,當然只能坐門口。
小份羊肉爐850元。
不少人肯定覺得這鍋羊肉爐沒什麼料然後夭壽貴!沒錯,阿揪也是覺得TMD你怎麼可以賣這麼貴阿(笑)。依我和蝦蝦哥兩人普通會吃的實力看來,一人沒噴個一張小朋友是走不出去,但幸好蝦蝦哥當天拉肚子,簡單吃吃就閃人。
羊肉爐:小份850元、中份:1300元、大份1700元
鍋底附的豆皮。
鍋底附的大陸妹。
老闆說他們青菜都有經過數次清洗,可以直接生吃或夾羊肉一起吃。
特製沾醬。
阿揪不論吃火鍋或羊肉爐都不吃沾料的,車庫羊肉爐的沾料阿揪怕會辣,所以就沒有試味道;但很多人都喜歡這沾料的獨特味道,想必是很好吃阿~~
小菜,泡菜80元。
別懷疑,就是辣!阿揪看到一片通紅根本不敢嚐味道。
小菜,日本牛奶山藥150元。(推)
沾著他們的沾醬好好吃啊~~咬下的瞬間牽絲的綿密口感很棒。
麵線80元一份。(大推)
原先以為是羊油拌麵,但根本是阿揪我自己想太多...麵線下鍋煮熟後不知道用甚麼神奇的魔法,怎麼能如此好吃!我和蝦蝦哥打著以後來這只吃麵線的算盤(笑)。
小羔羊肉片350元。(大推)
完全顛覆我對羊肉片的刻板印象。第一,幾乎沒什麼羊騷味、第二,羊肉片Q彈有嚼勁,阿揪嚴重懷疑這是從火星來的羊咩咩嗎(抓頭)。
我們倆超級口憐,隨便擺張桌子就開始吃了...XD!!
羊肉爐下層都是梨山高麗菜,店家推薦高麗菜吃脆脆的,建議湯滾後就先夾起來吃。
店家購買豆皮也是有挑選過,一般市售豆皮炸得油都不知道重複使用幾次。
凍豆腐也是好吃來著,吃起來比較像是百頁豆腐。
小份的羊肉爐顧名思義就是分量不多,羊肉理所當然也不多!車庫羊肉爐使用的羊肉切塊不大,肉質嫩到我都覺得在吃牛肉(你也太誇張了吧);跟蝦蝦哥一樣不敢吃帶皮羊肉的朋友,可以跟店家反應看看是否能全部都給肉塊,但應該不會有一群人都不吃帶皮羊肉吧。他們家的湯也是必喝,因為吃不飽只能猛喝湯囉!很不好意思讓老闆加了五次湯...(囧)
車庫羊肉爐
電話:02-2503-9503
地址:台北市中山區合江街93巷10號
營業時間:周一~六,晚上6:00~21:30,周日公休
只接受當日電話訂位,請於下午兩點後訂位
訂位時間分別為18:00或19:45兩場,用餐時間90分鐘
粉絲團:請點我
去年阿揪跑遍全台38間春水堂參加集點活動,獲得一年份365杯的珍奶,所以決定過一陣子來辦個抽獎活動。
"頭獎有20杯珍奶",所以敬請期待粉絲團動態吧。